Гематолог Кассам посоветовала придерживаться «январской» диеты для предотвращения рака

«Январская» диета представляет собой веганский рацион и значительно снижает риск развития рака. Об этом рассказала врач-гематолог Ширин Кассам.

По словам специалиста, диета получила такое название, потому что именно в январе люди чаще всего придерживаются веганского режима питания. Так, в рацион в первый месяц нового года, как правило, входят овощи, фрукты, бобовые, орехи и зерновые. Все это богато витаминами, минералами и фитонутриентами, что снижает вероятность воспаления и, как следствие, рака, передает Express.

«Следовательно (продукты. — Прим. ред.) воздействуют на основные механизмы, которые генерируют раковые клетки», — отметила Кассам.

Если же придерживаться «январской» диеты полноценно не получается, то стоит хотя бы отказаться от красного мяса и молочных продуктов, посоветовала эксперт. Последствия такого решения появляются практически сразу. Кроме того, подобный режим питания предотвращает сердечно-сосудистые заболевания, ожирение и диабет, заключила специалист.