Трезвый тренд или дороговизна: почему россияне стали покупать меньше алкоголя

Рынок розничных продаж алкогольной продукции в России демонстрирует заметное снижение. По данным Росалкогольрегулирования, объемы реализации в стране упали почти на 10 процентов, достигнув отметки в 205,8 миллиона декалитров. Этот значительный спад, как считают эксперты, процитированные изданием «Известия», вызван целым комплексом взаимосвязанных причин, а не одной-единственной.

Снижения розничных продаж алкогольной продукции носят комплексный характер — считают эксперты «Известий».

На первом месте среди факторов, оказывающих давление на рынок, аналитики называют ценовую политику и ужесточение регулирования. Рост акцизов и других фискальных нагрузок напрямую отражается на стоимости товара на полке. Яркий пример — минимальная цена бутылки водки, которая сейчас установлена на уровне 409 рублей. В винном сегменте ситуация еще более чувствительна: ежегодная индексация таможенных пошлин и акцизов делает импортную продукцию менее доступной для массового потребителя, что в итоге и снижает общие объемы покупок.

Однако было бы неверно интерпретировать общее падение только как сокращение потребления. Происходит глубокая трансформация потребительского поведения. Наблюдается четкий тренд на переход из дешевого сегмента в премиальный. Российские покупатели, даже приобретая меньше в литраже, демонстрируют растущий интерес к качественным и статусным напиткам.

Особенно ярко это проявляется в росте популярности так называемых «коричневых» крепких алкогольных напитков (brown spirits). Речь идет о виски, бренди, темном роме, бурбоне и других подобных категориях, которые ассоциируются со сложным вкусом и определенным образом жизни. Параллельно растет любопытство потребителей к новым, ранее не самым распространенным в России напиткам, таким как корейский соджу.

Меняются и сами привычки употребления. Все чаще алкоголь воспринимается не как цель, а как составляющая часть культурного досуга или гастрономического опыта. Например, рост популярности коктейльной культуры приводит к тому, что для создания одного напитка требуется меньше крепкого алкоголя в чистом виде, чем если бы он употреблялся традиционным способом. Это также вносит свой вклад в статистическое снижение объемов розничных продаж в литрах.

Отдельным и очень важным социальным трендом, который отмечают наблюдатели, является снижение интереса к алкоголю среди молодежи. Более высокий уровень просвещения о принципах здорового образа жизни в сочетании с расширением вариантов для досуга — от спортивных активностей до цифровых развлечений — формирует новую модель поведения, где чрезмерное употребление алкоголя перестает быть социальной нормой.

Таким образом, падение продаж на 10 процентов — это не просто цифра в отчете регулятора. Это отражение сложного процесса, в котором переплелись экономические ограничения, повышающаяся финансовая грамотность и сознательность граждан, а также закономерная эволюция потребительских предпочтений в сторону качества, разнообразия и более ответственного потребления. Рынок не столько сокращается, сколько перестраивается, становясь более зрелым и сегментированным.