Из китайских пустынь на российские прилавки: как биобактерии заменяют натуральный урожай

data-testid=»article-title» class=»content—article-header__title-3r content—article-header__withIcons-1h content—article-item-content__title-eZ content—article-item-content__unlimited-3J» itemProp=»headline»>Из китайских пустынь на российские прилавки: как биобактерии заменяют натуральный урожайСегодняСегодня2 минУчёные из Китайской академии наук на исследовательской станции Шапотоу в Нинся (на краю пустыни Тэнгэр) разработали технологию «искусственной биокорки». С помощью специально отобранных штаммов цианобактерий (сине-зелёных водорослей) они создают живой покров, который фиксирует песок, останавливает дюны и готовит почву для сельхозкультур. Механизм действия и «твёрдые семена» Процесс выглядит так: из более 300 видов отобрали семь самых выносливых штаммов, способных выдерживать жару, засуху и ветер до 36 км/ч. Их смешивают с органикой в питательную пасту и формируют в шестиугольные «твёрдые семена» — компактные блоки, которые легко транспортировать и разбрасывать даже в глубокой пустыне. После дождя (или минимального полива) они активируются, быстро размножаются, выделяют биомассу и буквально склеивают песчинки в прочную корку. Формирование стабильного слоя занимает от 1 до 5 лет — в разы быстрее, чем природный процесс (10+ лет). Это часть обновлённой «Великой зелёной стены» — теперь не тоУчёные из Китайской академии наук на исследовательской станции Шапотоу в Нинся (на краю пустыни Тэнгэр) разработали технологию «искусственной биокорки». С помощью специально отобранных штаммов цианобактерий (сине-зелёных водорослей) они создают живой покров, который фиксирует песок, останавливает дюны и готовит почву для сельхозкультур. Механизм действия и «твёрдые семена» Процесс выглядит так: из более 300 видов отобрали семь самых выносливых штаммов, способных выдерживать жару, засуху и ветер до 36 км/ч. Их смешивают с органикой в питательную пасту и формируют в шестиугольные «твёрдые семена» — компактные блоки, которые легко транспортировать и разбрасывать даже в глубокой пустыне. После дождя (или минимального полива) они активируются, быстро размножаются, выделяют биомассу и буквально склеивают песчинки в прочную корку. Формирование стабильного слоя занимает от 1 до 5 лет — в разы быстрее, чем природный процесс (10+ лет). Это часть обновлённой «Великой зелёной стены» — теперь не то…Читать далее Фото: Пруфы Фото: Пруфы

Учёные из Китайской академии наук на исследовательской станции Шапотоу в Нинся (на краю пустыни Тэнгэр) разработали технологию «искусственной биокорки». С помощью специально отобранных штаммов цианобактерий (сине-зелёных водорослей) они создают живой покров, который фиксирует песок, останавливает дюны и готовит почву для сельхозкультур.

Механизм действия и «твёрдые семена»

Процесс выглядит так: из более 300 видов отобрали семь самых выносливых штаммов, способных выдерживать жару, засуху и ветер до 36 км/ч. Их смешивают с органикой в питательную пасту и формируют в шестиугольные «твёрдые семена» — компактные блоки, которые легко транспортировать и разбрасывать даже в глубокой пустыне. После дождя (или минимального полива) они активируются, быстро размножаются, выделяют биомассу и буквально склеивают песчинки в прочную корку. Формирование стабильного слоя занимает от 1 до 5 лет — в разы быстрее, чем природный процесс (10+ лет).

Это часть обновлённой «Великой зелёной стены» — теперь не только посадка деревьев, а геоинженерия с микроорганизмами. План — восстановить 6667 гектаров в Нинся за пять лет, а потом масштабировать на Африку, Монголию и другие регионы.

Сравнение подходов и наследие СССР

Многие отмечают: Китай вкладывает огромные ресурсы в свою страну, в науку и долгосрочные проекты по сохранению земель, вместо вывода капитала за рубеж. Люди подчёркивают контраст с ситуацией в России, где миллионы гектаров чернозёма и заброшенных полей стоят пустыми, а сельское хозяйство часто уступает импорту. Говорят, что в СССР были похожие наработки по борьбе с опустыниванием — лесополосы, быстрорастущие растения, травяные сети для фиксации песка, — но их забросили, а китайцы продолжают и развивают.

При этом звучит много скепсиса: цианобактерии требуют воды хотя бы на старте — откуда её брать в пустыне? Некоторые предполагают, что на первых этапах используется вода из рек вроде Иртыша или других источников. Другие опасаются, что без контроля водоросли могут выйти из-под контроля или потребовать потом борьбы с ними. Есть и мнение, что для полноценного земледелия одной биокорки мало — нужна химия, орошение (минимум 500 мм осадков или искусственный полив в год), а без этого урожаи будут сомнительными.

Вопросы качества продукции и импорта

Отдельный блок претензий — к качеству китайской продукции на наших прилавках. Многие отказываются от «китайских» огурцов с пупырышками: говорят, нитраты зашкаливают, при хранении становятся слизистыми, превращаются в кисель. Жалуются на безвкусные овощи без пользы, выращенные неизвестно на чём, и на то, что покупать страшно — одна отрава. При этом признают: в регионах вроде Ленобласти, Липецка, Воронежа, Тамбова полно своих хозяйств, и китайские огурцы там редкость (чаще маринованные в рассоле из мешков для Fix Price). Израильские овощи тоже вызывают вопросы — растут на поливе из слегка очищенных стоков.

В целом люди завидуют китайскому подходу: государственная стратегия, где учёных не «оптимизируют», а дают творить, думают о родине, а не о распродаже. У нас же, по мнению многих, выгоднее сырье вывозить, а продукты закупать — даже если потом население ест сомнительное и вымирает. Звучит вывод: пока одни в пустыне создают оазисы, у нас чернозём зарастает ёлками, а поля стоят заброшенными.

В итоге технология впечатляет, но вопросов остаётся больше, чем ответов: сколько воды реально уйдёт, что вырастет на такой почве, будет ли это чисто и вкусно — или опять химия и экспорт низкокачественного?