Масленица-2026: французские блины на самогоне, нормы от диетолога и взгляд РПЦ

data-testid=»article-title» class=»content—article-header__title-3r content—article-header__withIcons-1h content—article-item-content__title-eZ content—article-item-content__unlimited-3J» itemProp=»headline»>Масленица-2026: французские блины на самогоне, нормы от диетолога и взгляд РПЦВчераВчера753 мин Масленица – это хороший повод поизучать блинную культуру по всему миру! Правда, догнать Россию по бесконечному разнообразию разновидностей самих блинов и начинок к ним – это задача непосильная для других стран. Но зато там порой встречаются оригинальные рецепты, которых нет у нас. Например, классические французские блинчики «креп сюзетт», которые при желании можно попробовать во многих кафе и ресторанах. Но история не об этом! Пока россияне спорят, с чем есть блины — с маслом или сгущёнкой, французы пошли дальше и просто замариновали их в яблочном самогоне. Новый продукт уже появился на полках супермаркетов. Судя по градусам, таким блином можно не только наесться, но и погрузиться в нирвану! Внутри находится начинка из яблочного сиропа и корицы, а подавать принято со взбитыми сливками. Впрочем, врачи уверяют, что блины даже без алкоголя – это не самая полезная еда. Дескать, мучное, да ещё и сладкое – это же просто ужас ужасный, и как вообще можно питаться таким безобразием! Правда ест Масленица – это хороший повод поизучать блинную культуру по всему миру! Правда, догнать Россию по бесконечному разнообразию разновидностей самих блинов и начинок к ним – это задача непосильная для других стран. Но зато там порой встречаются оригинальные рецепты, которых нет у нас. Например, классические французские блинчики «креп сюзетт», которые при желании можно попробовать во многих кафе и ресторанах. Но история не об этом! Пока россияне спорят, с чем есть блины — с маслом или сгущёнкой, французы пошли дальше и просто замариновали их в яблочном самогоне. Новый продукт уже появился на полках супермаркетов. Судя по градусам, таким блином можно не только наесться, но и погрузиться в нирвану! Внутри находится начинка из яблочного сиропа и корицы, а подавать принято со взбитыми сливками. Впрочем, врачи уверяют, что блины даже без алкоголя – это не самая полезная еда. Дескать, мучное, да ещё и сладкое – это же просто ужас ужасный, и как вообще можно питаться таким безобразием! Правда ест…Читать далее

Масленица – это хороший повод поизучать блинную культуру по всему миру! Правда, догнать Россию по бесконечному разнообразию разновидностей самих блинов и начинок к ним – это задача непосильная для других стран. Но зато там порой встречаются оригинальные рецепты, которых нет у нас. Например, классические французские блинчики «креп сюзетт», которые при желании можно попробовать во многих кафе и ресторанах. Но история не об этом!

Пока россияне спорят, с чем есть блины — с маслом или сгущёнкой, французы пошли дальше и просто замариновали их в яблочном самогоне. Новый продукт уже появился на полках супермаркетов. Судя по градусам, таким блином можно не только наесться, но и погрузиться в нирвану! Внутри находится начинка из яблочного сиропа и корицы, а подавать принято со взбитыми сливками.

Впрочем, врачи уверяют, что блины даже без алкоголя – это не самая полезная еда. Дескать, мучное, да ещё и сладкое – это же просто ужас ужасный, и как вообще можно питаться таким безобразием! Правда есть мнение, что дело отнюдь не в еде, а в том образе жизни, который мы ведём. В прежние времена не то, что мужик, вспахавший поле, но и женщина в деревне, просто наколовшая дров для растопки, да сходившая за водой для борща, да все овощи для этого борща приготовившая – и то успешно сожгла бы все калории, которые в блинах содержатся. А в наши дни офисным работникам, конечно, приходится каждый блинчик держать на учёте!

Существует ли «безопасная норма» блинов на Масленицу и как насладиться традицией без последствий для организма рассказала врач-диетолог и эндокринолог Елизавета Золотова.

«Условная норма будет зависеть от ряда вводных данных, включая возраст, вес, уровень физической активности и, конечно, наличие сопутствующих заболеваний. Главное, что нужно понять: блины, как бы их ни готовили, — это десерт. «А к десерту всегда нужно относиться с легкой опаской. Даже один тонкий блин без начинки — это 100–150 ккал. Добавьте сметану, варенье или мясо — и калорийность легко перешагнет за 200 ккал на штуку. Несколько таких «лакомых кусочков» могут по калориям сравниться с полноценным обедом, но при этом не дают длительного насыщения, провоцируя переедание», — отметила Золотова. По её мнению, взрослому мужчине без хронических заболеваний стоит съедать не более 4 блинов в день, женщинам — не более 2–3.

Впрочем, нетрудно догадаться, что какому-нибудь бодибелдеру, особенно когда она находится на этапе набора массы, этот лимит можно смело умножать на 3 или 4. Потому что всё зависит, скорее, не от еды, которую мы едим, а от того, сколько двигаемся и работаем физически.

В прошлые времена даже отдых в деревне – и тот был куда более расходным с точки зрения энергии, чем иная нынешняя работа. Потому что зимой как выйдут, хороводов наводятся, под гармонь напляшутся от души, да ещё в снежки поиграют – и это уже сжигает больше калорий, чем иная пробежка в наши дни. Правда вот у церкви есть ряд вопросов к некоторых масленичным традициям, да оно и немудрено – они же все почти являются языческими!

Представители РПЦ заявили, что Масленица — большой грех и «языческое безобразие». Иерей Постернак уверен, что праздник необходимо отмечать скромно, стоит отказаться от массовых гуляний. Что же касается традиционных блинов, иерей отметил, что есть их допустимо лишь по средам и пятницам, причем в умеренном количестве. Сжигание чучела в РПЦ назвали «оккультной практикой», которой рекомендовано избегать.

Тут едва ли стоит удивляться, потому что позиция церкви по этим вопросам неизменна уже долгие века. И в наши дни люди сами могут решать, какие праздники соответствуют их убеждениям. И церковь лишь напоминает о канонах православной веры.

Кстати, этой зимой многие незыблемые устои пошатнулись: например, начали сдаваться даже курильщики! Потому что времена уже не те, и дымить в помещении никто не позволит. А бегать на улицу в минус 10, и тем более – в минус 20 – это уж прямо совсем тяжёлое испытание для кого угодно! Как ни кутайся и ни одевайся – а всё равно некомфортно!