Фермеры в Ленобласти планируют обеспечить россиян осетром, форелью и карпом

pixabay.com/PD

Фермеры из Ленинградской области занимаются выращиванием рыбы и замещают импортные корма продукцией российского производства.

На «Акваферме», основанной в 2018 году, работают установки замкнутого водоснабжения. В них выращиваются деликатесные виды рыб — осетр и форель. Фермеры также занимаются разведением тиляпии и карпа.

Всего за 2021 год «Акваферма» вырастила порядка 35 тонн живой осетрины. Рыбная продукция поставляется на рынки, в розничные магазины и рестораны, передают «Хорошие новости».

Фермеры уже ведут поиски кормов, произведенных в России и странах-партнерах, для замены импортных аналогов. Для карпа и других бюджетных видов рыб уже используются отечественные корма. В дальнейшем «Акваферма» намерена начать разведение еще и арктического гольца.