Увидела, как подруга кладёт яйца в морозилку: Сначала не поняла, теперь сама так делаю каждый выходной
Шикарный проверенный способ:
Мало кто из хозяек знает, для чего нужно замораживать куриные яйца. Между тем, это действие несёт вполне реальную пользу. Достаточно убрать несколько яиц в морозильную камеру на 1−2 часа, и можно готовить необычный завтрак.
После того, как яйца были заморожены, их легко очистить от скорлупы. Теперь необходимо взять острый нож и нарезать их на пластинки поперёк.
После этого ломтики яиц выкладываем на сковороду, которая была предварительно разогрета с маслом. Жарить надо как обычную яичницу, можно украсить блюдо сыром или зеленью. Так из одного яйца получится 5−6 мини-яичниц, в каждой из которых будет присутствовать белок и желток. Их удобно класть на бутерброды, а для детей можно подать такие яйца как самостоятельное необычное блюдо. Восторги домашних вам будут обеспечены. Приятного аппетита!