Жители России рассказали, где делают самый вкусный мёд

data-testid=»article-title» class=»content—article-render__title-1g»>Жители России рассказали, где делают самый вкусный мёд23 прочтенияВчера

Эксперты сервиса путешествий tutu провели опрос среди жителей России и выяснили, в каком регионе производится самый вкусный мёд и какие виды мёда наиболее предпочтительны.

В ТОП-3 производителей вошли Башкирия, Алтайский край и Татарстан. За башкирский мёд отдали голоса более 35% респондентов, за алтайский — более 14%, за татарский — 4,8%.

Немного от Татарстана отстал Краснодарский край, за мёд из этого региона проголосовали 4,3% опрошенных. Ростовский мёд самым вкусным считают 2,3% респондентов.

Если говорить о предпочтении во вкусе мёда, то более 20% опрошенных признались, что любят липовый мёд. На втором месте оказался цветочный, на третьем — гречишный. Чуть более 6% респондентов сообщили, что предпочитают дикий мёд. А 7,5% участников опроса вообще признались, что мёд не любят и не едят.

В отличие от других сельхозпроизводств, пчеловодство в России на 94% представлено личными подсобными хозяйствами и семейными пасеками. В 2023 году было произведено более 64 тысяч тонн товарного мёда, в текущем году ожидается показатель не ниже. Главным экспортером российского мёда является Китай, куда ежегодно вывозится порядка 5 тысяч тонн.

Медовый бизнес — самый рентабельный в сельском хозяйстве. Вложения окупаются уже за 1-2 сезона, рентабельность достигает 30%. Более того, все большую популярность набирает контрактное опыление, когда пчеловодов с их подопечными приглашают на сельхозугодья, чтобы пчелы эффективно опылили растения. Этот вид деятельности приносит до 20% прибыли в год.