Сливочное масло взлетает вверх: инфляция бьет по кошелькам приморцев

За прошедший год стоимость продуктов питания в Приморском крае претерпела значительные изменения, и одним из самых ярких примеров стремительного роста цен стало сливочное масло. Согласно еженедельному мониторингу средних потребительских цен на продукты питания, проводимому краевым министерством промышленности и торговли, килограмм сливочного масла подорожал на внушительные 349 рублей. Эта цифра отражает тревожную тенденцию, указывающую на значительное ухудшение покупательной способности населения.

Если 23 октября 2023 года килограмм масла можно было приобрести за 1059 рублей, то уже 28 октября 2024 года его цена взлетела до 1409 рублей. Это означает 33-процентное увеличение стоимости за год – показатель, который значительно превышает уровень инфляции в других секторах экономики. Такой резкий скачок цен ставит под вопрос доступность этого важного продукта для многих жителей Приморского края, особенно для семей с низкими доходами.

Однако сливочное масло – далеко не единственный продукт, пострадавший от инфляционной волны. Анализ данных мониторинга показывает, что лишь немногие товары стали доступнее для потребителей. Среди них белокочанная капуста (подешевела на 10 рублей), гречка (на 8,74 рубля) и пшено (на 50 копеек). Эти незначительные снижения цен практически незаметны на фоне общего роста стоимости продуктов.

Особенно ощутимым стал рост цен на баранину – еще один продукт, который сильно ударил по кошелькам приморцев. За год килограмм баранины подорожал на 226 рублей, что составляет 30-процентное увеличение. Сейчас средняя стоимость килограмма баранины достигла отметки в 971 рубль. Вслед за бараниной и сливочным маслом уверенно поднимается в цене чай. За год его стоимость увеличилась на 116,5 рублей, достигнув 1420 рублей за килограмм.

Остальные продукты питания также показали рост цен, хотя и менее значительный, чем в случае с маслом и бараниной. Так, говядина подорожала на 66 рублей (теперь стоит 669 рублей за килограмм), свинина – на 36 рублей (456 рублей за килограмм). Курица, молоко, яйца, рыба, хлеб, рис, морковь и яблоки продемонстрировали умеренный рост цен в пределах от 13 до 20 рублей за килограмм.

Менее ощутимое, но все же заметное увеличение цен наблюдается у таких продуктов, как сахар, соль, подсолнечное масло, мука, вермишель, картофель и лук. Подорожание этих товаров, хотя и не превышает 10 рублей за килограмм, всё же является дополнительной нагрузкой на бюджеты семей.

В целом, ситуация с ростом цен на продукты питания в Приморском крае вызывает серьезную озабоченность. Резкий скачок стоимости сливочного масла, баранины и чая, а также умеренное, но устойчивое подорожание других продуктов, свидетельствует о необходимости принятия мер по стабилизации ситуации и защите интересов потребителей. Дальнейший мониторинг цен и анализ причин такого стремительного роста стоимости продуктов питания крайне важны для выработки эффективных стратегий решения этой проблемы. Без принятия своевременных мер, постоянный рост цен может привести к серьезным социальным и экономическим последствиям для всего региона.