Новогодний шопинг в октябре: почему россиянам стоит покупать продукты к празднику уже сейчас

Запасаться продуктами для новогоднего стола за два месяца до праздника — такая стратегия становится все более актуальной для российских семей. Эксперты единогласно советуют не откладывать покупки до декабря, предупреждая о рисках дополнительных трат и дефицита отдельных товаров. Традиционное ожидание предпраздничных распродаж в этом году может обернуться переплатами в 15-20% и отсутствием на полках популярных позиций.

Праздничная корзина дорожает: тревожная статистика

Стоимость базового набора продуктов для новогоднего стола демонстрирует уверенный рост с начала года. По данным информационного агентства Прайм, традиционные продукты — сыры, колбасные изделия, красная икра, шпроты, фрукты и сладости — продолжают дорожать, причем к концу декабря эта динамика может значительно ускориться.

Особенно заметно подорожание затронуло ключевые ингредиенты для классических новогодних салатов. Как сообщает Life.ru, майонез, без которого не обходится ни один праздничный салат, подорожал за год на 28%. Овощи также показывают существенный рост: цена на морковь увеличилась на 9%, а на лук — на 7%. Эти, казалось бы, незначительные повышения в итоге ощутимо увеличивают итоговую стоимость праздничных блюд.

Уже сейчас стоит купить: консервы, алкоголь, красную икру, шоколад и конфеты, мясо, колбасу и рыбу

Такую рекомендацию дает доцент базовой кафедры торговой политики РЭУ им. Г.В. Плеханова Светлана Ильяшенко в беседе с MK.RU. Эксперт подчеркивает, что продукты с длительным сроком хранения лучше приобретать заранее.

Реальная стоимость новогоднего стола: цифры и тенденции

Экономист Даниил Кузнецов приводит конкретные расчеты, иллюстрирующие общий тренд на подорожание праздничных блюд. По его данным, средняя стоимость новогоднего стола для российской семьи сейчас колеблется от 9 тысяч рублей до 13 тысяч рублей, в зависимости от региона и потребительских предпочтений.

Средний чек в 9 000 – 13 000 рублей — это не приговор, а ориентир. Эту сумму можно сместить в приемлемую для себя зону не только за счёт ранних покупок

Эта цифра наглядно показывает давление инфляции: по сравнению с прошлым годом праздничная корзина подорожала примерно на 11,4 – 15%. Комсомольская правда обращает внимание на подорожание не только импортных, но и многих отечественных товаров. Например, стоимость популярных сортов сыра и мяса для новогодних салатов продолжает увеличиваться.

Стратегия экономии: как избежать переплат

Задержка с покупками до последней недели декабря грозит тем, что праздничная корзина обойдётся семье на 15 – 20% дороже, чем если бы часть продуктов была куплена в октябре-ноябре. Экономисты предлагают несколько работающих стратегий для оптимизации расходов.

По словам Даниила Кузнецова, не стоит зацикливаться на одном гипермаркете. Значительная часть продуктов с длительным сроком хранения — от сладостей до макарон и растительного масла — продаётся с большой выгодой на маркетплейсах.

Сравнивайте цены. Покупка даже 30% продуктов по акциям в разных местах даст ощутимую экономию в масштабах всей корзины

Эксперт также обращает внимание на важность расчета цены за единицу веса. Часто красивая предпраздничная упаковка сыра или колбасы скрывает реальный рост стоимости. Берите весовые продукты или сравнивайте стоимость килограмма в разных фасовках. Это актуально для сыров, мясных нарезок и фруктов.

Психология покупок: базовые правила экономии

Эксперты напоминают о простых, но эффективных правилах, которые помогут избежать импульсных покупок и переплат. Как отмечает Даниил Кузнецов, подготовка к новогодним покупкам должна начинаться с составления четкого списка и правильного выбора времени для похода в магазин.

Ходим за покупками только сытыми и с заранее подготовленным списком

Это базовое правило особенно актуально в предпраздничный период, когда яркие упаковки и специальные предложения провоцируют на незапланированные траты. Составление меню заранее и покупка продуктов по списку позволяют сэкономить до 25% от изначально запланированной суммы.

Какие продукты стоит купить прямо сейчас

Аналитики рынка рекомендуют сосредоточиться на продуктах с длительным сроком хранения и тех позициях, которые традиционно дорожают в декабре. В первую очередь стоит приобрести консервированные продукты — шпроты, овощные консервы, маринованные грибы. Красная икра и другие рыбные деликатесы также традиционно растут в цене по мере приближения праздников.

Сладости — шоколад, конфеты, печенье — еще одна категория товаров, которую лучше покупать заранее. Производители обычно поднимают цены на эту продукцию в декабре, рассчитывая на ажиотажный спрос. Алкогольные напитки, особенно импортные, также могут существенно подорожать в предпраздничные недели.

Сырокопченые колбасы, твердые сыры и другие мясомолочные продукты с длительным сроком хранения — разумная инвестиция в бюджетный новогодний стол. Эти продукты не испортятся при правильном хранении и позволят распределить расходы на праздник на несколько месяцев.

Перспективы ценовой динамики: чего ждать в декабре

По прогнозам экономистов, инфляционное давление на продуктовом рынке сохранится до конца года. Сезонный фактор в виде новогоднего ажиотажа традиционно подстегивает рост цен, особенно на товары праздничного ассортимента. Производители и ритейлеры заранее готовятся к повышению спроса, что отражается на ценниках.

Особенно заметный рост ожидается на товары, пользующиеся традиционно высоким спросом в праздничные дни. Речь идет о деликатесах, импортных сырах, колбасных изделиях высшего сорта и алкогольной продукции. Отечественные продукты также не останутся в стороне от общей тенденции к подорожанию.

Эксперты сходятся во мнении, что рациональное планирование покупок и отказ от стратегии последней недели декабря помогут российским семьям встретить Новый год без лишних финансовых потерь. Распределение расходов на несколько месяцев становится не просто удобным, а экономически оправданным решением в текущих условиях.