Натуральный кофе может стать дефицитом к 2023 году в России

Средняя стоимость растворимого кофе за год выросла в России на 29,82%: в 2020 году составляла 265,88 рубля, а в 2021 году уже 345,17 рубля. Речь идет про арабику.

Ряд неприятностей вызвал в мире дефицит и подорожание натурального кофе. В Колумбии часть урожая погубили дожди, Эфиопия — на пороге гражданской войны, что чревато проблемами с производством. Во Вьетнаме — новая вспышка коронавируса. Бразилия, являющаяся мировой столицей кофе, столкнулась с неурожаем, передают «Известия».

Проблемы и с перевозками. Стоимость морских перевозок за год взлетела, по разным оценкам, от двух до восьми раз, особенно заметно это стало после аварии контейнеровоза Ever Given. Сбои привели к тому, что поставщики закупаются кофе про запас, что опять же оказывает давление на цены.

Ранее нейрофизиолог посоветовала пить кофе как можно реже и тогда, когда его действие действительно необходимо. Напиток становится менее эффективным, если пить его слишком часто, информирует «Царьград».