Академик Тутельян призвал контролировать питание в праздники

Чтобы сохранить здоровье во время новогодних праздников, нужно уметь себя ограничивать, съедать не столько, «сколько глаза хотят», заявил научный руководитель Федерального исследовательского центра питания и биотехнологии, академик РАН, доктор медицинских наук Виктор Тутельян.

Лучший способ уберечь себя от вредной пищи — поставить на столе как можно больше овощей и фруктов. Ими можно насытиться или делать перерыв в пиршестве, чтобы избежать переедания, рассказал эксперт в беседе с «Известиями».

«Главное — не допускать переедания, от которого наступает быстрое нарушение желудочно-кишечного тракта: тошнота, рвота, диарея», — отметил специалист.

Не следует переусердствовать и с алкоголем. Допустимое количество на вечер — это 100 грамм крепкого алкоголя — водки, коньяка, джина, или два бокала вина. Это количество вполне можно растянуть на весь праздник, главное при этом — общаться, поднимать тосты, говорить приятные слова и наслаждаться хорошей компанией, заключил собеседник издания.