«Братья навек»: Российские рыбаки выручили Японию и снизили закупочные цены на краба

В соседних с Россией странах гастрономические предпочтения неразрывно связаны с биоресурсами, в том числе водными, которые расположены в нашей стране. Схема снабжения за долгие годы стала прочной и неразрывной, уйдя в тень. В частности японские рестораны не могут себе даже представить своё меню без российских морепродуктов.

Как же так получилось, что для российского рынка наши рыбаки не делают таких щедрых шагов, а для иностранцев всегда готовы проявлять необыкновенную доброту?

Судя по ценникам, эту рыбу поймали на удочку и перед выловом откармливали год с руки!

Россия запретила японским рыбакам болтаться рядом с берегами и это сильно отражается на японской экономике. В целом так сложилось, что российский краб занимает 70% от всего японского рынка. Можете себе представить насколько там всё сложно и закручено!

Но наши рыбаки решили выручить японских товарищей, увеличивают поставки на их рынок и даже конкурируют между собой, что естественным образом ведёт к снижению закупочной стоимости выловленной продукции и в том числе краба.

Раньше в схеме были сильно завязаны американские компании, они приобретали улов прямо в море по серым документам, но теперь им прикрутили кран. Краб из России вместо США вдруг оказался перенаправлен в Китай, но хотелось бы, чтобы российский рынок был обеспечен в первую очередь!

Я конечно понимаю, что российские рыболовецкие компании показали трогательную заботу о достатке японских ресторанов и логистических фирм, но нельзя ли попросить, чтобы они так же стремились снижать закупочные цены на наших прилавках?

Раньше говорили, будто Россия обеспечивает всего 10% от всех поставок рыбных продуктов в Японию, но это далеко не так и вот почему:

Если учесть, что перекупщики из США приобретали рыбу сперва у российских моряков, а потом везли в Токио, то доля американских «поставщиков» лишь номинальная и полностью основана на российских объёмах.

В управлении рыболовства Японии поблагодарили российских рыбаков за то, что они буквально заваливают японские прилавки крабом и вызвали снижение оптовых цен. Там подчеркнули, что если этот импорт будет ограничен, то это приведёт к колоссальным последствиям для всей рыбно-перерабатывающей отрасли.

Всего Япония покупает в РФ 70% от всего импорта краба, поэтому если эта возможность окажется перекрыта, то найти замену будет просто технически невозможно, в связи с определённым ареалом обитания крабов, который располагается как раз в российских территориальных водах.

Ну что тут скажешь, российские рыбаки настоящие друзья и показали свою надёжность своим японским коллегам!