Цены на куриное мясо стали сильно кукорекать

Прочитал такую новость, правительство обеспокоилось ростом цен на куриное мясо. Неожиданно заметили, что куриное мясо сильно подорожало.

По словам чиновников проблему заметили и начали разбираться. По их заявлениям они будут разбираться в таком быстром росте стоимости мяса птицы.

Одной из причин сильного роста цен, уже назвали. Производители долгое время сдерживали рентабельность своего производства. Мясо курицы входит в социальный пакет. Однако сильная инфляция не давала производителям сдерживать цены на низком уровне. В общем, если грубо сказать, пружину которая долго сжимали, стала разжиматься и дала сильный рост цен за короткий срок.

Ну а теперь будем разбираться, а что влияет на цену курятину? Первое это племенное поголовье птицы. В России долгое время не было развито собственное племенное хозяйство. Советские плем совхозы и предприятия были уничтожены. Главный лозунг: "Заграница нам поможет", был запущен по полной программе.

Практически все что выращивается в России имеет импортное производство. Нам привозили либо племенных цыплят, либо куриное яйцо, которое специально в инкубаторах "высиживали". О своем развитии этого направления вспомнили недавно, после того, как нам ввели санкции.

К породам птиц или других животных, имеющих специальные возможности быстрого роста необходимо использовать специальные корма. Это идет в связке, что бы курица росла быстро, ее нужно кормить интенсивно, при этом давать специальные добавки, что бы они не болели.

Все эти спец корма производились на специальных производствах в России. Правда добавки к ним возили из-за границы. Такой способ держать производство под контролем. Опять вспомним санкции с запретом поставок различных видов технологий в нашу страну. Мы из обходим закупаем в обход санкций. Это приводит к росту цен поставок. Посредникам нужны деньги.

Так же не забываем о сильном скачке курса основных валют. Тут рост составил до 30% и даже выше. По началу чиновники пели о счастье, от того что доллар дорожает. Это увеличивает приток рублей в экономику. Потом видимо быстро поняли, что с резким ростом "рублевой прибыли", возникают проблемы с возможностью закупок нужных компонентов. Это ведет к росту цен и внутренним проблемам внутри страны.

Следующая проблема рост цен на автомобильное топливо и энергоносители в целом. Автомобильное топливо влияет на всю логистику от кормов, до конечной продукции. Энергоносители влияют на создание микроклимата в курятнике, работу инкубаторов, переработку продукции и всего остального. Тут рост показателей местами составил до 20%, как по регионам так и по компонентам. Дороже всего рост цен был на автомобильное топливо.

Еще составляющая которая повлияла на рост цен на мясо, это зарплаты персоналу. Все эти показатели, что я указал выше так же влияют на благосостояние работников. Они так же являются потребителями всего и инфляция бьет по их карманам. Если не будет роста зарплат, не будет просто рабочих рук на производстве.

Следующий вопрос потенциал развития бизнеса. Так это назову. Производство требует развития технологий. Они меняются. Если не вкладывать денег в развитие, то оно может по прочту загнуться. Сегодня на этом можно экономить, а завтра это может уже не понадобиться. В дверь постучится банкротство.

Для этого необходимы оборотные средства. Производства не всегда имеют свободные средства. Для этого они берут кредиты. А как известно за последнее время проценты по кредитам выросли. Да правительство может дать дешевые кредиты. Но это будет не для всех и не в нужных количествах. Так же льготные ставки могут быть выше по причине инфляции. Их нужно отдавать во время.

В принципе назвал важные составляющие, которые влияют на рост цены конечной продукции. Руководство страны заметило такой рост только на мясо птицы курицы. А еще существенно подорожали и другие виды мяса. Это все взаимосвязано.

Нельзя решать проблему локально. Это должны были видеть по таким же проблемам с ростом овощей и круп в прошлом и позапрошлом прошлом годах. Резкий рост одной группы продуктов заставляет людей переключаться на потребление другой более дешёвой группы товаров. Это приводит к росту потребления и удорожания и других товаров.