Цены на зерно превратились в новый риск для мировой экономики

Цены на
зерно аномально выросли, подтвердил в разговоре с ФБА «Экономика сегодня»
профессор, доктор экономических наук Леонид Холод, добавив, что ситуация на
рынке нервная и может обернуться для мира проблемами в продовольственном плане.

Зерновой рынок США находится в кризисе

Информационное
агентство Reuters сообщает
о росте цен на пшеницу на рынке США.

События на Украине повысили стоимость одного бушеля пшеницы (35,23 литра зерна: в американской
системе мер и весов так измеряются сыпучие товары) до 12
долларов. Такого уровня цен фермер из Канзаса Вэнс Эмке не смог вспомнить за 45
лет наблюдений.

Пользы для американских фермеров это не принесло: рыночные игроки перестали покупать фьючерсы на зерно. Фермерские кооперативы,
элеваторы, мукомольные заводы и экспортеры боятся, что не перепродадут зерно с
прибылью.

Аналогичная
история произошла летом 2021 года на газовом рынке: европейские энергокомпании отказывались покупать сырье за 400–500 долларов за тысячу кубометров, в результате чего осенью рынок подошел к отметке в 2000
долларов за тот же объем.

События на
Украине дестабилизировали и искривили рынок зерна: непонятно, будет
ли на Украине урожай и сможет ли страна осуществлять экспорт. Неизвестно, будут ли ограничения в отношении РФ и когда откроется Черноморский
регион.

Украинские
военные выпустили в Черное море более 400 мин, которые уже создали угрозу для
Болгарии и Румынии. Преодоление этих трудностей потребует большого количества времени.

Торговец
зерном из Кентукки Эндрю Джексон заявил Reuters, что рынок находится в
панике. Игроки ждут, как разрешится ситуация на Украине: РФ является ведущим
в мире поставщиком пшеницы, а украинцы обладали сильными позициями по пшенице и кукурузе.

Фермеры США смотрят на ситуацию на Украине

Ситуацию на рынке США сдерживают большие запасы зерна, но если экспорт из России и Украины будет ограничен на продолжительный срок, это
приведет к подорожанию пшеницы. В США намечается системный кризис модели рынка этого зерна.

Фермеры
оказались в сложном положении: они не могут продать фьючерсы на июньский урожай
озимых, в то время как им нужны средства на весенние посадки. Все это увеличивает производственные издержки на американском рынке.

Минсельхоз США сообщает, что
стоимость удобрений в Штатах вырастет не менее чем на 12% после роста на 17% в 2021
году, и это также является следствием «борьбы с РФ» в лице эмбарго на российские и белорусские удобрения и высоких цен на голубое топливо по всему миру.

Президент US Commodities в Айове Дон Руз утверждает, что
больше всего ситуация ударит по развивающимся странам: на африканском рынке в сезон 2022–2023 годов будет меньше хлеба, а это означает прямой риск голода в некоторых странах.

Причиной
проблем фермеров США стала фьючерсная система, с помощью которой хеджировались риски, но после событий 2020–2022 годов она может перестать работать, причем аналогичные трудности мы наблюдаем и на других рынках.

Намечает кризис на мировом рынке продовольствия

«Проблема
очевидна: РФ и Украина являлись крупнейшими
поставщиками зерна на мировой рынок. Вместе они поставляли 30% мирового
предложения зерна – Москва экспортировала больше пшеницы, а Киев – кормовых культур», – заключает Холод.

Второй
проблемой являются маслосемена и подсолнечное масло, где позиции России и Украины
также традиционно высоки.

«В
последние годы цены росли как на продовольствие, так и на зерновые. В 2016
году тонна пшеницы стоила 113 евро, в апреле 2021-го – 165 евро, а в ноябре 2021-го –
278 евро. Только за 2021 год пшеница и ячмень подорожали на 31%», – констатирует Холод.

Все это
говорит, что рынок на февраль 2022 года был напряжен: спрос на зерновом рынке рос
быстрее предложения. После украинских событий ситуация стала еще хуже: на
неопределенное время отвалились два крупнейших поставщика.

«С Россией
покупатели боятся работать из-за санкций – прямых запретов по зерну нет,
но возникли логистические трудности. На Украине зерновой сектор был
экспортоориентирован, и это уже создало проблемы для мировой экономики», – резюмирует
Холод.

Не
работают порты Мариуполя, Бердянска, Николаева и Одессы, через которые украинцы
продавали зерно. Нельзя забывать, где украинцы выращивают зерновые: это Херсонская, Харьковская, Николаевская, Запорожская и Киевская
области.

«Если
посевную на Украине не начать до конца марта, то урожая не будет, кроме того,
есть озимые, которые нужно убрать до конца июня. Высочайшая динамика цен была
на рынке и ранее, но теперь она еще больше ускорилась», – заключает Холод.

С 28 февраля по 9 марта 2022 года мировые цены на пшеницу выросли на 43%, затем
котировки на Чикагской бирже снизились, но это стандартный отскок. 43% роста
за неделю для зернового рынка – это аномально много, там такого никогда не
было.

«Зерно
формирует всю систему ценовых координат на продукцию, поэтому поползли все цены
на продовольствие, которые, по прогнозу ООН, могут вырасти на 22%. Ситуация для
мирового рынка чрезвычайно тяжелая и сложная», – констатирует Холод.