Дефицит свеклы, обвал производства сахара, потеря урожая. Новости от аграриев
Предприятия агропрома (АПК) на фоне падения урожайности из-за засухи и недоступности импортных семян с января по июнь сократили объем отгрузки сахарной свеклы на 51,3% в годовом выражении, до 1,9 млн тонн, несмотря на общее увеличение площадей под культурой, приводит данные Росстата «Коммерсант».
В Белгородской области отгрузки свеклы обвалились на 96% год к году, в Липецкой — на 88,3%, в Тамбовской — на 83,7%, в Курской — на 81,6%, согласно оценке статистического ведомства. Совокупный сбор овоща в России в 2024 году составил 41,9 млн тонн (падение на 21% год к году), следует из данных «Русагро», а урожайность упала на 24%, до 38,4 тонн с 1 га.
По словам главы Института развития предпринимательства и экономики Артура Гафарова, это связано с «замещением» импортных семян отечественными, урожайность которых ниже на 20–30%. 30 июня Россельхознадзор запретил ввоз посадочного материала из Нидерландов, после чего аграрии начали сообщать о проблемах с доступом к ним. Помимо этого, по словам эксперта, на падение производства свеклы повлияла засуха в южный регионах страны, в ряде которых из-за этого вводился режим ЧС.
В 2025 году, согласно данным Росстата, сельхозпроизводители увеличили площади посева сахарной свеклы на 4,4%. За 2024 год, по оценке Института конъюнктуры аграрного рынка (ИКАР), площади под культурой выросли на 9,9%, до 1,17 млн га.
Вслед за снижением производства свеклы падает и изготовление сахара. За первое полугодие 2025-го, по данным Росстата, в стране произведено 654,4 тысячи тонн белого сахара без добавок, это меньше, чем в тот же период предыдущего года, на 28,4%. В Минсельхозе на это заметили, что производство сахара в первые шесть месяцев года упало «из-за эффекта высокой базы» и объем продукции все равно будет выше потребности страны.
Несмотря на заверения министерства, Гафаров предупреждает, что в России на фоне снижения запасов сахарной свеклы может возникнуть дефицит сырья и спрос на сахар превысит предложение. В «Агрохолдинге Ткачева» ранее поясняли, что из-за недостаточности осадков и жаркой погоды на юге России корнеплоды свеклы плохо набирают массу. В Союзроссахар отмечали, что тест урожая сахарной свеклы показал массу корня и сахаристость ниже, чем в прошлом году (на 4% и 18%, соответственно).
В этих условиях цены на свеклу в магазинах стремительно растут: с 1 января по начало июля стоимость продукта (свеклы столовой), по данным Росстата, взлетела более чем на 60%. При этом ведомство отмечает, что за неделю с 22 по 28 июля свекла подешевела на 10%.
Российские аграрии сообщили о потере 80 миллиардов рублей из-за засухи и падения урожая
Аграрии Краснодарского края и Ростовской области — двух крупнейших сельхозрегионов России, которые суммарно обеспечивают почти пятую часть сборов зерна, — в этом году недополучили 70-80 млрд рублей из-за засухи и сокращения урожая. Такую оценку, как сообщает «РБК Ростов», привел зампред ассоциации «Народный фермер» Константин Юров.
«Это только колосовые и зернобобовые. У нас ситуация с пропашными достаточно плачевная. Фермеры, которые занимаются производством в районах засухи, получили 20-30 центнеров (с гектара). Относительно средней урожайности Краснодарского края, это в два-три раза меньше», — посетовал Юров.
По его словам, многие фермеры «могут оказаться в ситуации недостатка финансов». Мы готовим ряд обращений и в федеральный центр, и в регионы», — сказал Юров.
На юге России в этом году урожай зерна будет самым низким за последние 10 лет, прогнозирует Андрей Сизов, гендиректор аналитического центра «Совэкон». Из-за засухи, которая, по словам фермеров, стала сильнейшей за годы, власти ввели режим ЧС в 19 районах Ростовской области и 18 районах Краснодарского края, которые вместе дают почти пятую часть всего сбора зерновых в стране.
По прогнозу «Народного фермера», они могут потерять до 25% урожая пшеницы. Власти Краснодарского края оценивают потери в 2,8 млн тонн зерна, Ростовской области — в 2,2 млн тонн.
«Такой засухи еще не было, — сказал Reuters Максим Золотарев, агроном ООО „Луч“ в Чертковском районе Ростовской области. — Запасы влаги всегда с зимы были намного больше, в этом году был дефицит влаги, потому что зима была малоснежная, а осень была без осадков».
Российский Минсельхоз, впрочем, пока продолжает излучать оптимизм: по его прогнозу, совокупный урожай зерна в стране в этом году превысит прошлогодний на 5 млн тонн и составит 135 млн тонн. Из этого объема 53-55 млн тонн, по оценкам ведомства, будет отправлено на экспорт.
Аграриям предрекли потерю 25% урожая зерна, кукурузы и подсолнечника
Сельхозпроизводители в двух крупнейших аграрных регионах России — Ростовской области и Краснодарского края — могут потерять 25% урожая зерна, кукурузы и подсолнечника из-за засухи, сообщили «Известиям» в ассоциации «Народный фермер». «Сейчас урожайность в районе 46 центнеров с гектара, в то время как в прошлом году было в районе 62 центнеров. То есть это минус более чем 25% к прошлом году», — пояснил зампред организации Константин Юров.
По его словам, в Ростовской области режим ЧС введен уже в 21 районе, а в Краснодарском крае — в девяти. При этом о ЧС власти объявляют в первую очередь из-за влияния засухи на колосовые культуры — пшеницу и ячмень. «Но уже видно, что пострадает урожай и пропашных культур — кукурузы и подсолнечника. В районах, где введен режим ЧС, этих культур практически не будет», — отметил Юров. Он добавил, что во многих других районах также ожидается «большой недобор урожая», и привел данные властей Краснодарского края, которые оценивают потери в 2,8 млн т зерновых, колосовых и зернобобовых культур.
В «Народном фермере» предупредили, что фермерские хозяйства, которые получили меньший урожай по пшенице и ячменю и практически не получили его по кукурузе и подсолнечнику, находятся под угрозой. «Опасаемся, что многие аграрии просто не смогут пережить этот год», — сказал Юров. Он выразил надежду, что федеральные власти окажут сельхозпроизводителям помощь.
В Госдуме заявили о необходимости выделить аграриям субсидии из федерального бюджета. Соответствующее предложение депутаты готовятся направить в Минсельхоз, сообщил зампред комитета нижней палаты по защите конкуренции Сергей Лисовский.
«Минсельхозу, чтобы стабилизировать положение сельхозпроизводителей и не допустить банкротства и ухода из АПК, необходимо срочно принять меры поддержки. Потому что сейчас уже много ранее успешных хозяйств продают свой бизнес», — отметил Лисовский.
Ранее врио губернатор ростовской области Юрий Слюсарь сообщил, что из-за погодных условий в регионе соберут вместо 11 млн т зерновых около 8 млн т. О сокращении урожая говорил и глава Краснодарского края Вениамин Кондратьев. По его словам, урожайность этих культур в регионе составлять чуть более 46 центнеров с гектара, что ниже показателя 2024 года.
В Минсельхозе подтвердили, что «в некоторых районах» Ростовской области и Краснодарского края сложились неблагоприятные условия для формирования урожая зерновых культур. «Вместе с тем в большинстве регионов Центрального, Приволжского, Северо-Кавказского федеральных округов, а также в отдельных южных регионах (Адыгея, Волгоград) фактическая урожайность выше прошлогодних показателей», — отметили в ведомстве. В связи с этим Минсельхоз сохраняет прогноз по производству зерновых и зернобобовых культур на уровне 135 млн т в текущем году против 129,8 млн т в 2024-м.
Урожай будет меньше, чем год назад, но это никак не скажется на внутреннем рынке, а вот экспорт сократится, считает научный руководитель центра конъюнктурных исследований ИСИЭЗ НИУ ВШЭ Георгий Остапкович. По его словам, к такой ситуации надо всегда быть готовыми в аграрно-промышленному комплексе, который сильно зависит от погоды.
Второй год подряд погода подводит российских аграриев. Из-за этого второй год подряд россиянам грозит скачок цен на ключевые продукты — те виды продовольствия, которыми питаются в беднейших семьях.
Источники: Ъ, МТ, Рейтер