Курага, изюм и чернослив: диетолог назвала сухофрукты, которые поддержат здоровье пожилых

Врач-диетолог Елена Соломатина рекомендует пожилым людям включить в рацион три вида сухофруктов — курагу, изюм и чернослив. Эти продукты, по словам специалиста, помогают компенсировать возрастные изменения и улучшить самочувствие. Каждый из них обладает уникальными свойствами, направленными на поддержку ключевых систем организма.

«Лучший вариант изюма — из тёмного винограда, который используют для виноделия. В нём меньше сахара и больше ресвератрола. Это вещество укрепляет сосуды и замедляет старение клеток», — пояснила Соломатина.

Курага, богатая бета-каротином, становится важным элементом питания для защиты зрения и слизистых оболочек. С возрастом их регенерация замедляется, а сухофрукт помогает восполнить дефицит витамина А. Чернослив, в свою очередь, стимулирует работу кишечника, что особенно актуально при возрастном снижении пищеварительной активности.

«Регулярное употребление этих сухофруктов не только поддерживает физическое здоровье, но и улучшает общее самочувствие. Главное — соблюдать умеренность, чтобы избежать избытка сахара», — добавила диетолог.

Соломатина подчеркнула, что тёмный изюм и курагу стоит выбирать без химической обработки, а чернослив — с косточкой, которая сохраняет максимум полезных веществ. Оптимальная дневная порция — 30–50 граммов, которые можно добавлять в каши, творог или употреблять как перекус. Такая привычка, по мнению эксперта, способна стать простым, но эффективным шагом к сохранению здоровья в пожилом возрасте.