Арбуз без риска: диетолог назвал безопасное количество ломтиков в день

Летний сезон немыслим без сочных арбузов. Эта гигантская ягода – источник освежающей влаги и сладкого удовольствия. Однако, как и с любым продуктом, важно знать меру. Диетолог Антон Поляков дал конкретные рекомендации, сколько арбуза можно съедать ежедневно без вреда для здоровья.

Ключевым фактором безопасности, по словам Полякова, является качество самого арбуза. «Допустимая порция арбуза связана с его качеством», – подчеркнул специалист в беседе с изданием «Аргументы и Факты». Основное условие – отсутствие в мякоти повышенного содержания нитратов и других вредных веществ.

При соблюдении этого важного условия, безопасной для ежедневного употребления считается порция весом 400–500 граммов. Эту рекомендацию врач объясняет специфическим составом популярной ягоды. Арбуз содержит очень много воды, создавая значительную нагрузку на выделительную систему, особенно на почки. Кроме того, сладость арбузу придает фруктоза – природный сахар. Чрезмерное ее потребление также нежелательно, особенно для людей, следящих за уровнем сахара в крови или контролирующих вес.

«Объем учитывает высокое содержание воды и фруктозы в составе ягоды»

Чтобы было проще ориентироваться на практике, диетолог привел понятный эквивалент. Один стандартный крупный ломтик арбуза (или порция) весит примерно 150 граммов. Следовательно, безопасная суточная норма легко переводится в привычные кусочки.

«Поэтому в течение дня можно без опасений съесть три-четыре крупных ломтика», – заключил Антон Поляков. Это количество позволяет насладиться вкусом и полезными свойствами арбуза – он содержит витамины (особенно А и С), антиоксиданты (ликопин), магний и калий – не перегружая при этом организм избытком жидкости и сахаров.

Важно помнить, что эти рекомендации рассчитаны на здорового взрослого человека. Людям с определенными заболеваниями, такими как сахарный диабет, серьезные патологии почек или нарушения углеводного обмена, перед употреблением арбуза в указанных количествах обязательно нужно проконсультироваться со своим лечащим врачом. Им может быть рекомендована индивидуальная, более скромная норма.

Соблюдение простого правила – три-четыре ломтика качественного арбуза в день – позволит получить от летнего лакомства только пользу и удовольствие, избежав возможных негативных последствий от чрезмерного увлечения сладкой ягодой. Главное – выбирать арбузы у проверенных продавцов, чтобы минимизировать риск приобретения плодов с высоким содержанием нитратов.