Гастроэнтеролог посоветовала отказаться от шаурмы летом
data-testid=»article-title» class=»content—article-render__title-1g content—article-render__withIcons-3E» itemProp=»headline»>Гастроэнтеролог посоветовала отказаться от шаурмы летомВчераВчера7~1 мин
Врач-гастроэнтеролог Людмила Сухорукова предупредила, что шаурма, хот-доги и салаты с майонезной заправкой несут потенциальную угрозу здоровью в летний зной.
Высокие температуры создают благоприятную среду для стремительного размножения вредоносных бактерий и вирусов в продуктах питания. Особенно часто встречаются дизентерия, ротавирусная и норовирусная инфекции, сообщило издание News.
Четверть всех летних отравлений связано с употреблением некачественного мяса — испорченного или недостаточно термически обработанного. При этом торговые точки быстрого питания часто не располагают необходимыми условиями для надлежащего хранения продуктов.
Ранее врач назвала побочный эффект кофе. Как горячий, так и охлажденный кофе может спровоцировать усиленное потоотделение.