Не берите даже бесплатно: эти марки кваса оказались в черном списке — хуже не найти
Квас — любимый многими летний напиток, освежающий и вкусный. Но часто возникают вопросы о его качестве и безопасности. Чтобы развеять сомнения, Роскачество провело масштабное исследование кваса, представленного на российском рынке. Результаты подтвердили высокое качество многих брендов, но выявили и серьезные проблемы у некоторых.
Из 21 проверенного бренда кваса 16 полностью соответствуют обязательным требованиям и даже опережающему стандарту Роскачества. Эти марки могут претендовать на получение российского Знака качества:
«Просто»
«Очаковский»
«Русский дар»
«Лента»
«Никола»
«Хлебный край»
«Букет Чувашии»
«Опохмелофф»
«Староминский»
«ВкусВилл»
«Мясновъ Буфет»
В проверенных образцах этих брендов не обнаружено тяжёлых металлов, нарушений по микробиологии и консервантов. Производство кваса можно считать натуральным, так как не было выявлено серьезных отклонений по содержанию летучих компонентов органических кислот и углекислого газа.
Однако, результаты исследования показали, что не все бренды соответствуют стандартам качества. Два бренда — «Зелёная линия» и «Царские припасы» — оказались в «черном списке» и не рекомендуются к покупке.
Что не так с квасом от «Зелёной линии» и «Царских припасов»?
Превышение уровня этилового спирта. Это значит, что квас от данных брендов не соответствует требованиям ГОСТа по содержанию спирта.
Отклонения по вкусу и аромату от ГОСТа. Квас этих марок не обладает характерным вкусом и ароматом, свойственным качественному квасу.
Некорректная информация о содержании углеводов на этикетках. Потребители вводятся в заблуждение относительно реального состава продукта.
Важно отметить, что в квасе от «Зелёной линии» и «Царских припасов» не были обнаружены тяжелые металлы или нарушения по микробиологии.
Что делать, если вы уже купили квас от «Зелёной линии» или «Царских припасов»?
Не употребляйте напиток, особенно если вы склонны к аллергическим реакциям или имеете проблемы со здоровьем.
Обратитесь к продавцу, если у вас возникли вопросы или претензии к качеству продукта.
Результаты исследования Роскачества подтверждают, что на российском рынке представлен широкий выбор качественного кваса. Однако, перед покупкой важно внимательно изучить информацию о производителе, составе и сроке годности. Не стесняйтесь изучить результаты исследований и выбирать только проверенные бренды, чтобы наслаждаться вкусным и безопасным напитком.