Простой овощ превратился в деликатес — депутат дал неожиданный совет россиянам

Депутат Чаплин призвал россиян выращивать огурцы на подоконнике на фоне рекордного роста цен

Привычный для каждого россиянина овощ, без которого трудно представить повседневный рацион и особенно праздничный стол, внезапно стал главным ньюсмейкером последних недель. Огурцы, всегда считавшиеся продуктом доступным и демократичным, превратились в своеобразный барометр экономической ситуации, наглядно демонстрирующий сезонные колебания и логистические издержки. Цены на них взлетели настолько, что даже самые сдержанные эксперты заговорили о рекордах, а обыватели — о том, что салат теперь становится блюдом не для каждого кошелька.

Ситуация развивалась стремительно. Согласно подсчетам издания «Абзац», за минувшие двадцать лет стоимость огурцов в стране выросла на 440 процентов. Но настоящий шок потребители испытали в начале текущего года: только с января цены прибавили в среднем 43 процента. Данные Росстата выглядят еще более впечатляюще: с декабря 2025-го по 9 февраля 2026 года огурцы подорожали на 50,2 процента, достигнув средней отметки в 317 рублей за килограмм. Как отмечают статистики, это максимальный показатель за последние шесть лет.

Однако средняя температура по больнице, как известно, скрывает локальные аномалии. И они действительно есть. В некоторых регионах, особенно северных, ценники и вовсе перешагнули психологический барьер. По информации РБК, жители Чукотки наблюдают в магазинах цифры, от которых захватывает дух: там килограмм огурцов уже преодолел отметку в 1000 рублей. В то же время данные Руспродсоюза говорят о еще более резком скачке — на 111 процентов за три месяца, хотя оптовые цены, как ни странно, даже немного снизились из-за охлаждения спроса.

Метеорологи и аграрии объясняют происходящее просто и без заговоров: виноваты аномальные январские морозы. Холода вынудили тепличные хозяйства тратить колоссальные средства на обогрев, что неминуемо сказалось на себестоимости продукции. Как следствие, производство в феврале традиционно падает — в этом году, по оценкам, примерно на 35 процентов по сравнению с январскими показателями. Где-то ситуация мягче: например, в Адыгее килограмм можно найти за 177 рублей, в Дагестане — за 204 рубля. А вот жители Санкт-Петербурга вынуждены платить в среднем 347 рублей. Любопытно, что за первую полную неделю февраля (с 3-го по 9-е число) огурцы снова стали лидерами подорожания среди всей овощной корзины, прибавив 5,2 процента.

В сложившихся обстоятельствах свою позицию решил высказать и законодатель. Депутат Госдумы Никита Чаплин предложил россиянам не отчаиваться и взять ситуацию в свои руки. Его первоначальный совет — выращивать огурцы самостоятельно, в домашних условиях, с использованием фитоламп и специальных самоопыляемых гибридов — был встречен общественностью в штыки. Многие сочли рекомендацию оторванной от реальности, особенно учитывая реалии жизни в многоквартирных домах, где не всегда есть место даже для пары горшков с цветами, не говоря уже о полноценной грядке.

Впрочем, парламентарий оказался чутким к критике и оперативно доработал свой пост, снабдив его подробнейшей пошаговой инструкцией. Теперь в его рекомендациях можно найти всё: от советов по выбору сортов семян до схем организации освещения и режимов полива. Тем не менее, социальные сети продолжают иронизировать: пользователи пишут, что следующим шагом, видимо, станут рекомендации разводить коров на лоджиях, чтобы обеспечить семью молоком и мясом. Звучат и более едкие шутки: «Огурцы догнали по цене мясо — пора переходить на белковую диету, это же выгодно!»

Несмотря на ажиотаж и мемы, эксперты успокаивают: к концу февраля ситуация должна начать выправляться. Производство постепенно восстановится после холодов, а ажиотажный спрос, подогретый праздниками, пойдет на спад. Но эта история, как считают аналитики, лишний раз подсветила системную проблему: зависимость цен на базовые продукты от погодных условий и логистики. И решение тут, вероятно, лежит не в плоскости установки фитоламп на подоконниках, а в планомерном развитии отечественного тепличного хозяйства, способного обеспечить стабильность цен вне зависимости от капризов природы.