Падение цен на свинину до 98,6 руб. за килограмм зафиксировали в России

Снижение стоимости свинины было зафиксировано в России. Оно вызвано двумя факторами – ростом производства и падением спроса. Такие данные мониторинга обнародовал Национальный союз свиноводов (НСС).

Стоимость живых свиней за последнюю неделю снизилась на 7,2 процента, достигнув 96,8 руб. за килограмм. Цена на полутуши упала на 4,9 процента (146,46 руб. за килограмм). Для сравнения, в 2020 году этот показатель составлял 100 рублей и 148,1 рубля соответственно, пишет «Коммерсантъ».

Цена на разделанное мясо за неделю упала на 1,7 процента, до 229 руб. за килограмм. В прошлом году она была ниже (205,8 руб. за килограмм). Аналитики прогнозируют снижение стоимости мяса и в 2022 году.

Гендиректор НСС Юрий Ковалев отмечает, что с завершением сезона шашлыков было заметно резкое падение спроса на свинину. По данным Минсельхоза, производство свинины увеличилось на 0,9 процента.