Пасечник из Анучино: «Главное — любить пчел»

Пасечник Андрей Сколов рассказал о профессии и пользе меда в интервью PRIMPRESS

23 августа 2024, 16:47

Фото: Скриншот из видео личного архива Андрея Сколова

Уже завтра, 24 августа, в селе Анучино пройдет масштабный фестиваль «Анучино – медовое раздолье!». На днях в селе Тихоречном прошла откачка последнего меда в этом сезоне. В интервью PRIMPRESS профессиональный пасечник из Анучино Андрей Сколов поделился тонкостями профессии и сообщил уникальные факты про мед.

— Сколько зарабатывает пчеловод и как им стать?

— У пчеловода нет стабильной зарплаты, так как он работает сезон, примерно с апреля по ноябрь. Можно в один год заработать и миллион рублей, если у тебя приличная пасека, но можно и ничего не заработать, если погода не позволит. В Кировке есть колледж, где готовят пчеловодов на базе девяти классов. Длительность обучения – от года и десяти месяцев. Но просто получить специальность мало, пчел нужно любить, чтобы стать настоящим пчеловодом. Если идти в пчеловоды ради зарабатывания денег, то ничего не выйдет. Много пчеловодов в нашей стране не зарабатывают. В СССР это были самые богатые люди, но не сейчас.

— Сколько у вас пчел и зависит ли это от погоды?

— У меня было 200 семей пчел, но, после того как в прошлом году многие пчелы погибли из-за болезни, осталось 76 пчелосемей. Но я недавно закупил новых пчел, и все налаживается.

Выделение нектара очень сильно зависит от погоды. Должны быть теплые ночи и нежаркие дни. Хорошо, когда дожди, потому что засуха снижает медопродуктивность растений. Но и частые дожди вымывают нектар из цветов.

— Какую еще продукцию помимо самого меда вы выпускаете?

— Мы выпускаем около 20 наименований различной продукции: прополис, маточное молочко, пыльца, перга, восковые свечи и многое другое.

— Расскажите самые интересные факты про пчел.

— Пчела за свою жизнь приносит одну чайную ложечку меда.

Пчелы кормят личинку 1000 раз в день, а у трутня нет папы, но есть дедушка.

Матка откладывает неоплодотворенные яички, и появляется трутень.

Матка спаривается один раз в жизни, а потом в течение пяти лет откладывает яйца и самостоятельно использует сперматозоиды, которые хранятся у нее в спермоприемнике. Таким образом, она сама оплодотворяет каждое пчелиное яичко.

— Как производится медогонка, когда заканчивается сезон, и сколько меда требуется пчелам для зимовки?

— Пчелосемье на зиму нужно примерно 20 килограммов меда. Сезон заканчивается, когда температура воздуха отрицательная. Пчел укрывают, чтобы их не трогали птицы.

— Боялись ли вы укусов пчел в начале карьеры? А сейчас?

— Конечно, боялся. Когда был маленьким, плакал, если пчела укусит. Сейчас пчелы тоже кусают, но я уже научился терпеть боль. Как отец говорил: «Пчела не медведь, не покалечит».

— В чем ценность меда?

— Каждое растение выделяет нектар, и мед передает пользу этого растения. Если это семейство аралиевых – диморфант, элеутерококк, аралия, то мед с этих растений будет обладать очень сильными адаптогенами и стимуляторами. Липовый мед очень хорошо помогает при вирусных заболеваниях. При заболеваниях крови лучше использовать темные сорта меда. Например, гречишный.

— А может быть мед вреден?

— Мед не вреден, вредно его количество. Человек думает, что мед – это полезный продукт, начинает его много есть и наносит себе вред. Рекомендуемая доза – 10 граммов меда на 10 килограммов веса. Например, если вы весите 70 килограммов, значит, вам нужно 70 граммов меда в сутки. Это примерно 7 чайных ложек. В горячем чае лучше мед не размешивать, а добавить в теплую воду и выпить с утра. И польза, и здоровье, и удовольствие!

Беда приморского пчеловодства в том, что многие откачивают недозревший мед, то есть тот, который пчела еще полностью не доработала и не запечатала полоской воска. Такой мед храниться долго не будет. В нем содержится много сахаров, которые напрягают нашу поджелудочную железу.

Ранее PRIMPRESS сообщал, что губернатор Приморского края Олег Кожемяко поддерживает развитие пчеловодства на Дальнем Востоке. Он заявил, что в регионе большой потенциал для развития пчеловодства.

«В советские годы Приморье экспортировало 13 тысяч тонн меда, поэтому сейчас наша главная задача – развивать это направление, выходить на биржу, чтобы экологически чистый приморский мед был широко представлен не только в России, но и в странах Азиатско-Тихоокеанского региона», – подчеркнул губернатор.

В одном из колледжей Приморского края уже появилась новая учебная программа по данному направлению.