Пасхальный кулич – как не объесться им на праздник: совет диетолога

data-testid=»article-title» class=»content—article-render__title-1g content—article-render__withIcons-3E» itemProp=»headline»>Пасхальный кулич – как не объесться им на праздник: совет диетологаСегодняСегодня142 мин

Магазины уже полны пасхальных куличей – красивый, вкусных, праздничных – и до Светлого Праздника осталось несколько дней. Скоро можно будет наслаждаться этим старинным лакомством (а кое-где рецепт куличей уже и осовременивают, пытаются улучшать), причём особенно приятно будет, разумеется, тем, кто честно держал Великий пост. Но вот вопрос: а не вредно ли будет, если куличом объесться? Впрочем… Какой уж тут вопрос – конечно, вредно! Умеренность вообще считается в христианстве одной из добродетелей, а кулич, хоть и праздничная еда, в честь главного праздника всех православных – это всё же еда, и к нему относится то же, что и к любой еде. И уж тем более для людей, которые держали Великий пост, может быть актуальной рекомендация не перебарщивать.

Но главный вопрос – а сколько это? Сколько можно съесть кулича, чтобы не «переборщить»? Это, пожалуй, и есть основной вопрос.

Диетолог Дарья Русакова рассказала, как безопасно для здоровья наслаждаться главным традиционным пасхальным праздничным блюдом — куличом. Она напомнила, что кулич — достаточно калорийное кушанье: он сам по себе представляет собой хлебобулочное изделие, а кроме того, сдобрен сухофруктами, орехами и другими добавками, что только прибавляет калорийности:

«Поэтому 150-200 грамм кулича будет достаточно для того, чтобы отпраздновать и вкусить все прелести этого блюда», — сказала диетолог.

Надо сказать, что тут и без того не пахнет никакими ограничениями. 100 граммов весят небольшие куличи размером с кружку. 200 граммов весят уже вполне приличные, которыми даже взрослый мужик обожрётся. Так что соблюсти данную рекомендацию диетолога совсем не трудно, если только не начать безумствовать и уничтожать куличи чуть ли не килограммами.

К тому же следует помнить, что речь идёт о суточной норме, а не разовой. Хотя даже если разделить 200-граммовый кулич на 2 раза, утром и вечером поесть, то всё равно будет вполне достаточно.

«Людям, строго соблюдавшим Великий пост, нужно будет дополнительно себя ограничивать при пасхальном угощении, чтобы безопасно для организма перейти на обычный режим питания. При ограничении питания, естественно, процессы в организме замедляются, и в период удержания тех или иных продуктов он перестает качественно вырабатывать ферменты. Поэтому, когда заканчивается пост, необходимо постепенно, небольшими порциями вводить продукты. Важно соблюдать умеренность в питании и не употреблять большое количество разных блюд одновременно, потому что большое количество куличей и творожных изделий — большая нагрузка на пищеварительный тракт», — добавила Дарья Русакова.

Так что – ждём прихода Светлой Пасхи, молимся, и отмечаем её с радостью, но не теряя головы, как и положено православным людям!

Друзья, в разделе "ПРЕМИУМ" вас ждут уникальные материалы, которые вы не найдёте в других источниках! Аналитика, дайджесты новостей, самые злободневные комментарии – всё то, за что вы так любите «Успехи России». Там мы собрали самые классные статьи, которые нельзя будет прочесть в открытом доступе – только для наших любимых подписчиков!

Переходи и подписывайся в наш Премиум