Почему картофель и лук нельзя хранить вместе

Картофель и лук — это два из самых популярных овощей в мире. Они часто используются в кулинарии, но важно хранить их правильно, чтобы они дольше сохранялись. Согласно эксперту по питанию, никогда не следует хранить картофель и лук вместе, даже если вы пытаетесь увеличить продолжительность жизни одного из них.

Почему картофель и лук нельзя хранить вместе

Картофель и лук выделяют разные газы, которые могут ускорить порчу друг друга. Лук выделяет газ этилен, который ускоряет процесс созревания. Это означает, что если вы храните картофель и лук вместе, картофель может перезреть и преждевременно испортиться.

Картофель также обладает большим количеством влаги. Эта влага может привести к тому, что лук станет негерметичным и жидким.

Как хранить картофель и лук

Чтобы картофель и лук дольше сохранялись, их следует хранить в разных местах. Картофель следует хранить в прохладном, темном месте, например, в кладовой или шкафу. Лук следует хранить в прохладном, темном месте с хорошей вентиляцией, например, в холодильнике или на полке в кладовой.

Советы по хранению картофеля

Храните картофель в темном, прохладном месте, например, в кладовой или шкафу.
Не храните картофель в холодильнике, так как это приведет к тому, что он станет мягким.
Не храните картофель вместе с луком, так как лук выделяет газ этилен, который ускоряет процесс созревания картофеля.

Советы по хранению лука

Храните лук в прохладном, темном месте с хорошей вентиляцией, например, в холодильнике или на полке в кладовой.
Не храните лук в полиэтиленовых пакетах, так как это может привести к тому, что он станет мягким и загниет.
Не храните лук вместе с картофелем, так как лук выделяет газ этилен, который ускоряет процесс созревания картофеля.

Хранение картофеля и лука в разных местах поможет им дольше сохраняться. Следуя этим простым советам, вы сможете наслаждаться этими вкусными овощами в течение длительного времени.