Подсолнечное и пальмовое масла вошли в список наиболее опасных для здоровья человека

pexels.com/PD

Некоторые виды растительных масел могут нанести серьезный вред здоровью человека, предупредили зарубежные диетологи.

Диетолог Джей Куинн считает, что подсолнечное масло является самым токсичным из всех, поскольку содержит большое количество омега-6 жирных кислот. Избыток данного элемента повышает риск развития сердечно-сосудистых и онкологических заболеваний.

Пальмовое масло также следует исключить из рациона. При нагревании до высокой температуры оно может привести к раку и заболеваниям системы кровообращения. Не самым полезным считается и кукурузное масло. По словам специалиста, оно богато полиненасыщенными жирными кислотами, способными вызывать воспаление и повреждение печени, пишет издание Al Jazeera.