Эндокринолог раскрыла главные причины онкологии: как питание влияет на риск рака

Правильное питание играет ключевую роль в профилактике онкологических заболеваний. Об этом в эксклюзивном интервью изданию «ФедералПресс» рассказала эндокринолог с 15-летним стажем Юлия Гущина. Эксперт выделила четыре основные причины, которые чаще всего запускают онкологические процессы в организме, и предложи конкретные продукты для снижения рисков.

«Самая распространенная причина развития онкологии – это инсулинорезистентность, предшественница избыточного веса», – пояснила Юлия Гущина.

По словам специалиста, это состояние возникает при постоянном потреблении сахаросодержащих продуктов, что приводит к хронически повышенному уровню инсулина. Высокий уровень инсулина стимулирует рост дополнительных клеток, создавая благоприятную среду для развития онкологических процессов.

Продукты против инсулинорезистентности

Эндокринолог рекомендует включать в рацион листовую зелень, овощи и ягоды, которые помогают нормализовать уровень инсулина в крови. Особое внимание стоит уделить продуктам, препятствующим процессу гликирования – связывания сахара с белками клеток: корице, чесноку, гвоздике, орегано, розмарину, куркуме, шалфею, мяте и тимьяну.

Гормональный дисбаланс как причина онкологии

Второй значимой причиной эксперт назвала нарушение баланса гормонов, в частности повышенный уровень эстрогена относительно прогестерона. Это состояние часто связано с дисбактериозом кишечника и нарушением оттока желчи.

«Продукты, улучшающие отток желчи: горечи – руккола, корень одуванчика, артишок, листья черемши, зеленый лук, репа, тыква, редька, семена льна, тыквенные семечки, грецкие орехи», – добавила эндокринолог.

Опасность дефицита йода

Третьей причиной развития онкологических заболеваний Гущина назвала недостаток йода в организме. Этот дефицит может приводить к образованию опухолей в щитовидной и молочной железах. Специалист рекомендует регулярно употреблять морепродукты, фейхоа, хурму, морскую капусту, шпинат и лук.

Роль хронических воспалений

Четвертым ключевым фактором риска являются хронические воспалительные процессы, которые развиваются на фоне ослабленной иммунной системы.

«Если иммунитет работает активно, ни один возбудитель воспаления не выживет», – подчеркнула Гущина.

Для укрепления иммунитета эксперт советует включать в рацион цитрусовые, ягоды (чернику, малину, бруснику, клюкву), имбирь, чеснок, шпинат, бобовые, мед и грибы (лисички и рейши).

Комплексный подход к здоровью

В заключение специалист напомнила определение здоровья от Всемирной организации здравоохранения: это состояние полного физического, душевного и социального благополучия, а не просто отсутствие болезней. Профилактика онкологических заболеваний требует комплексного подхода, где питание играет одну из ключевых ролей, но не является единственным фактором.

Регулярное потребление перечисленных продуктов, наряду с поддержанием здорового образа жизни, может существенно снизить риски развития онкологических заболеваний и укрепить общее состояние здоровья.