Советы изнутри: бывшая продавец раскрывает четыре главных маркетинговых приема супермаркетов
Ваша корзина под гипнозом: как «Пятерочка» и другие сети заставляют вас покупать лишнее
Вы уверены, что контролируете то, что оказывается в вашей продуктовой корзине? Собираясь в магазин за хлебом и молоком, мы часто возвращаемся с пакетами, набитыми незапланированными покупками: печеньем, соусами, готовыми закусками. Кажется, что это спонтанное решение, но на самом деле — результат тонкой работы целой команды профессионалов. Маркетологи, психологи и мерчендайзеры ежедневно трудятся над тем, чтобы вы потратили больше времени и денег. Стоит ли удивляться, что, по некоторым оценкам, около 80% решений о покупках принимается прямо в магазине, причем 60% из них являются импульсивными. О бытовых, но действенных уловках, на которые попадается большинство покупателей, рассказала бывшая сотрудница известной розничной сети.
Сколько раз вы шли за молоком и хлебом, а возвращались с пакетом, полным печенья, соусов и «вкусняшек» к чаю? Это не случайность, а результат продуманных уловок, на которых построен весь ритейл.
Попадая в супермаркет, покупатель часто оказывается в состоянии, которое специалисты называют «переносом Грюэна». Это особое психологическое состояние, для которого характерны затуманенный взгляд, потеря ориентации и повышенная внушаемость. В таком виде человек особенно уязвим для манипуляций и совершает незапланированные покупки. Весь дизайн магазина — от расположения отделов до музыки и освещения — направлен на то, чтобы ввести посетителя в это состояние и удержать в нем как можно дольше.
Ловушка первая: стратегическая география товаров
Почему молоко, хлеб и яйца почти никогда не стоят у входа? Это базовый принцип мерчандайзинга. Товары первой необходимости намеренно размещают в глубине торгового зала. Цель проста: чтобы добраться до них, покупатель вынужден пройти через множество других отделов. Этот путь — не что иное, как полоса маркетингового обстрела. Яркие упаковки, акционные стойки, аппетитные запахи — все это провоцирует на импульсивные покупки. Исследования подтверждают простую зависимость: чем дольше человек проводит в магазине, тем больше он тратит. Путь к молочному отделу превращается в дорогу, вымощенную лишними тратами.
Ловушка вторая: гипноз желтого ценника
Яркие стикеры со словами «Скидка!», «Акция!» или «Суперцена!» действуют на покупателя безотказно. Они создают иллюзию выгоды и срочности, заставляя схватить товар, даже если он не входил в планы. Однако часто за громкими заявлениями скрывается манипуляция. Цена могла быть искусственно завышена за неделю до акции, чтобы затем вернуть ее к обычному уровню, но уже с пометкой «-30%». Не все «спецпредложения» действительно выгодны. Эксперты советуют всегда проверять цену за единицу товара (килограмм, литр) и сравнивать ее со стоимостью аналогичных продуктов на соседних полках, особенно с нижних, куда мы заглядываем реже. Нередко товары с оптимальным соотношением цены и качества находятся именно там, а не на «золотых полках» на уровне глаз.
Яркие жёлтые ценники и надпись «Скидка!» действуют как гипноз, хотя часто цена просто возвращается к прежнему уровню после искусственного повышения.
Ловушка третья: магия ароматов и музыки
Запах свежего хлеба и кофе в супермаркете — не приятный бонус, а продуманный инструмент «аромамаркетинга». Сенсорные рецепторы в носу напрямую связаны с отделами мозга, отвечающими за эмоции и память. Аппетитный аромат вызывает чувство уюта, спокойствия и голода, заставляя покупать больше. Точно так же работает и фоновая музыка. Расслабляющие мелодии замедляют движение по залу, а бодрые ритмы могут поднимать настроение и ослаблять контроль за расходами. Исследования показывают, что правильно подобранная музыка может увеличить время пребывания покупателя в магазине на 18% и повысить объем покупок.
Ловушка четвертая: прикассовая зона искушения
Очередь на кассу — финальный рубеж, где магазин делает последнюю попытку вытащить из покупателя немного больше денег. Размещение шоколадок, батончиков, жвачек и журналов в этой зоне — классический прием. Пока вы стоите, утомленные походом по магазину и возможно, голодные, яркие упаковки с небольшим ценником кажутся безобидным вознаграждением. Именно на такие «маленькие радости» приходится значительная часть импульсных покупок. Эффект усиливается, если с вами ребенок, который легко может начать настаивать на покупке. Магазины успешно используют этот «эффект донимания», превращая детей в своих невольных союзников.
Психология на полках: как нами управляют
За всеми этими уловками стоит глубокое знание человеческой психологии. Маркетологи умело играют на наших эмоциях и инстинктах. Один из излюбленных приемов — эффект социального доказательства. Ярлыки «хит продаж», «выбор покупателей» или «рекомендуют 9 из 10» заставляют нас доверять выбору других, даже если статистика сомнительна. Другой метод — создание иллюзии честности. Например, когда бренд в рекламе скромно признает незначительный недостаток, это вызывает доверие, отвлекая от более серьезных вопросов. Также работает «очеловечивание» товара, когда ему придают эмоции: автомобиль «вдохновляет», а кофе «заботится». Все это направлено на то, чтобы мы принимали решение на эмоциях, а не на холодном расчете.
Против нас, потенциальных покупателей, работают сотни и тысячи профессионалов – маркетологов, психологов, дизайнеров, мерчендайзеров, цель которых — заставить нас оставить в магазине как можно больше денег.
Как защитить свой кошелек: стратегия умного покупателя
Знание приемов — уже половина победы. Но для реальной экономии нужна практическая стратегия. Вот несколько ключевых правил, которые помогут сохранить контроль.
Во-первых, никогда не ходите в магазин голодными или в подавленном состоянии. Голодный человек покупает больше, особенно под воздействием вкусовых запахов, а расстроенный может начать «заедать» стресс незапланированными покупками. Во-вторых, всегда составляйте список и старайтесь строго его придерживаться. Это ваш главный щит против импульсивных решений. Если идете за конкретной вещью, постарайтесь не задерживаться надолго. Четкий план и ограничение по времени сведут к минимуму возможность манипуляций.
В-третьих, будьте критичны к акциям. Всегда проверяйте, сколько стоит товар без скидки (иногда ценник старой цены есть мелким шрифтом) и выгодна ли вам покупка «три по цене двух», если третий продукт вам не нужен. Помните, что бесплатная кружка при покупке чая — это не подарок, а часть стоимости, уже заложенная в цену. В-четвертых, старайтесь ходить за покупками с кем-то. Одинокий покупатель проводит в магазине больше времени и более подвержен спонтанным тратам. Спутник поможет вовремя сказать «стоп».
Наконец, выработайте здоровый скепсис. Если реклама или оформление товара вызывают у вас сильные эмоции — восторг, ностальгию, ощущение заботы — сделайте паузу. Спросите себя: «Мне действительно нужна эта вещь, или меня просто убедили в этом?» Фильтрация эмоций и трезвый анализ — лучшая защита от манипуляций. Перед покупкой дорогой или нетипичной для вас вещи дайте себе «день обдумывания». Часто желание купить проходит так же быстро, как и возникло.
Супермаркет — это не нейтральная территория, а тщательно спроектированное пространство, где каждая деталь работает на увеличение продаж. Осознав это, вы перестаете быть пассивной мишенью и становитесь осознанным потребителем. Ваша лучшая защита — это внимание, список покупок и понимание того, что за яркой упаковкой и сладким запахом всегда стоит холодный расчет. Помните, вы идете в магазин, чтобы купить то, что нужно вам, а не для того, чтобы оставить там все деньги, которые от вас ждут.
