Торт с историей: почему десерты на заказ никогда не выйдут из моды

Автор фото: Freepik

Что делать, если хочется сладкого? Просто зайти в ближайший магазин и купить любой готовый десерт с давно знакомым, узнаваемым вкусом. Но чаще мы хотим не просто глюкозы, а ярких впечатлений и эмоций. Тогда скорее вам нужен необычный торт с авторским дизайном, особой начинкой и сладким шлейфом воспоминаний.

Расскажем, почему персонализированный десерт остается одним из самых популярных видов подарка и где можно найти кастомный, незабываемый торт на заказ в Минске.

Роль десерта в мировой культуре

Пища нужна нам, чтобы продолжать жить. А вкусная и сладкая еда нужна, чтобы получать от жизни удовольствие. Как только наши предки попробовали на вкус сочные фрукты, мед, орехи, они увидели новые грани реальности: несомненно, способность распознавать приятные вкусы и наслаждаться едой оказала огромное влияние на развитие культуры человечества.

Еще в древности десерт обрел особый смысл, об этом свидетельствуют египетские песни, античные мифы и восточные сказки. Сладости быстро стали символом богатства, высокого статуса, почета, их стали готовить на свадьбы, дарить любимым и отправлять союзникам в качестве дипломатического презента.

В средние века, когда в Европе появился недорогой сахар, начался настоящий бум десертов: на пирах и роскошных приемах у знатных людей могли подавать сладкие торты и пироги по пять-шесть раз за один ужин. В XIX веке было сделано несколько головокружительных изобретений, после которых десерт стал общедоступной радостью. Ну а торты в те времена плотно вошли в нашу жизнь как символ праздника и особого признания.

Больше, чем десерт: что такое для нас авторский торт?

Когда родные или друзья заказывают нам особый, кастомный десерт, это всегда чуть больше чем просто угощение. Что несет в себе такой жест, как покупка необычного кондитерского изделия с уникальным декором или особой начинкой?

Изящный знак внимания

Свежий торт из супермаркета — это очень вкусно, но если наш близкий человек любит конкретное сочетание вкусов (например, клубники с базиликом, лайма с вишней, меда с абрикосовым джемом), не так-то просто будет разыскать в обычном магазине десерт, идеально подходящий под такой запрос. И наоборот, авторская рецептура позволяет сказать с помощью подарка: я думаю о тебе, я помню, что тебе нравится, и хочу точно доставить радость.

Съедобный арт-объект

Готовый тортик, капкейк или набор пирожных не всегда может сравниться по красоте со специально изготовленным кондитерским шедевром. Современные мастера используют самые разные варианты декора, чтобы вызвать восхищение у сладкоежек: изомальтовые фигуры, шоколадные фонданы, инсталляции из пирожных и конфет и многие другие элементы, от которых сложно оторвать глаз.

Необычная сладкая открытка

Пару веков назад человечество пришло к тому, что на тортах и пирожных можно писать милые пожелания, памятные даты, имена влюбленных. Так десерт становится еще более персонализированным. Ну а если добавить в к декору несколько уникальных деталей, фразу из модного мема, символическое изображение, тогда угощение точно станет незабываемым.

Для каких поводов актуальны торты на заказ?

Сегодня это доступная радость: можно выбрать у кондитера небольшое лакомство ручной работы и совсем без повода, просто чтобы порадовать себя и близких или создать яркое воспоминание. Но есть такие дни, когда особенно нужен персонализированный торт.

Свадьба

Разделить десерт с кучей гостей, сделать яркие фото, увидеть свои инициалы на красивом многоярусном лакомстве — все это обязательная часть церемонии бракосочетания.

Гендер пати

Когда пара ждет малыша, их постоянно спрашивают, кто же родится, мальчик или девочка. Поэтому многие родители, как только пол ребенка становится известен, устраивают специальную вечеринку, на которой обычно гостям подают торт или капкейки с коржами, выкрашенными в розовый или синий цвет.

День рождения

Неважно, кто наш именинник, резвый дошкольник или почтенный глава семейства, все равно торт с зажженными свечами будет уместным и желанным героем праздника.

Начало или окончание учебного года

Обычно родители первоклассников стараются создать для ребят приятные традиции, чтобы мотивировать к учебе. В День знаний, как и в последний учебный день в году, часто устраивают вечеринки и угощают ребят вкусным тортом с тематическим декором.

Выпускной вечер

Грустный, но все же праздник! К тому же, в этот день хочется разделить десерт со множеством людей: одноклассниками, педагогами, родителями, младшими братьями и сестрами, которые остаются в школе. Большой торт с именами выпускников и угостит каждого, и подчеркнет сентиментальность момента, и усилит воспоминания от вечера.

Как сделать заказной торт действительно незабываемым?

Если вы нечасто обращаетесь к кондитеру с персонализированным заказом, вам может быть непросто сориентироваться и подготовить по-настоящему удачный сюрприз. Вот на какие моменты нужно обратить внимание.

1) Размер лакомства. Обычно вес торта рассчитывается по числу едоков, размер порции на одного человека — около 150 г. Таким образом, торт на 10 человек будет весить полтора килограмма, на тридцать — около четырех.
2) Базовый рецепт. Обычно это разные виды бисквита, но и тут придется как следует подумать, чтобы сделать выбор. Коржи могут быть молочные, шоколадные, морковные, медовые, а прослойка — фруктовой, сливочной, ореховой, карамельной, пряной или нежной, чуть кисловатой или выраженно сладкой. Есть из чего выбрать!
3) Декор. Чем он сложнее, тем больше времени потребуется кондитеру на исполнение заказа. Большие свадебные торты продумывают за 2-3 недели до праздника, угощение на небольшую вечеринку можно выбрать и за 2-3 дня. На специализированном маркетплейсе можно заказать базовый торт примерно за сутки, но тогда от сложного кастомного декора придется отказаться.
4) Доставка. Большие торты очень сложно забирать самим, поэтому чаще всего пользуются услугами курьера. Можно оформить заказ на конкретный день и час, чтобы устроить виновникам торжества небольшой сюрприз.
5) Дополнительные опции. Именинные свечи, домашние фонтанчики, похожие на бенгальские огни, шоколадная пиньята на верхушке лакомства — все это также можно заранее проговорить и включить в заказ. Тогда впечатление от десерта будет еще более ярким.

Вопросы и ответы

Сколько стоит сделать торт на заказ в Минске?

Все зависит от условий сервиса и сложности декора, но в целом кастомные торты продаются по цене от 35 рублей за килограмм. Бенто-тортики с трогательными надписями и мемами могут обойтись в 40-50 рублей.

В чем главная фишка заказных тортов?

Прежде всего, лакомство, приготовленное специально под ваше событие, точно будет свежим, хорошо пропитанным, в него можно не добавлять консерванты, которые часто встречаются в составе промышленных сладостей. Кроме того, вы можете добавить в декор индивидуальные детали, продумать надпись, устроить настоящий перфоманс с разрезанием и чаепитием.

Можно ли заказать в Минске торт на 8-10 человек?

Да, конечно! По вашему желанию можно изготовить лакомство на любое число гостей.

На правах рекламы.

Erid: 2SDnjcDDiSR

ООО «ФЛАУВАУ», ИНН 9702020445, ОГРН 1207700263198

Автор: ЭПИ DEITA.RU