Своевременная уборка картофеля напрямую влияет на его лёжкость и сохранность в зимний период. Если раньше традиционным временем для копки считался сентябрь, то современные агротехнические подходы сместили сроки созревания корнеплодов. Эксперты подчёркивают, что приступать к уборке можно после 25 августа, но не ранее этого срока.

Ключевое значение имеет полное вызревание клубней и укрепление кожуры. Слишком ранняя уборка приводит к тому, что недозревший картофель плохо переносит хранение, быстро портится и теряет вкусовые качества. Поэтому необходимо дождаться биологической готовности урожая.

Согласно Лунному календарю на 2025 год, наиболее благоприятными днями для уборки картофеля станут последняя неделя августа и начало сентября. Специалисты выделяют следующие даты:

26, 27, 30 и 31 августа – оптимальный период для начала копки. Эти дни считаются особенно удачными для выкапывания корнеплодов, предназначенных для длительного хранения.

1, 2, 3, 4 и 5 сентября – продолжение благоприятного периода. Если по каким-либо причинам не удалось убрать урожай в августе, первую неделю сентября можно считать резервным временем для работ.

Важным агротехническим приёмом остаётся предварительная подготовка картофельного поля. За неделю-полторы до планируемой уборки необходимо скосить ботву. Этот шаг способствует дозреванию клубней и укреплению кожуры, а также снижает риск заражения фитофторозом.

Метеорологические условия в день уборки играют решающую роль. Специалисты единодушно рекомендуют выбирать для копки сухую и тёплую погоду. Уборка в дождливый период или при высокой влажности воздуха негативно сказывается на последующем хранении, увеличивая риск развития гнилей.

Соблюдение этих рекомендаций – от выбора даты по Лунному календарю до учёта погодных условий – позволяет сохранить урожай картофеля без существенных потерь до следующего сезона.