Капустный марафон: как посадить рассаду в мае 2025 и не потерять урожай

Май 2025 года стал решающим месяцем для огородников, высаживающих капусту в открытый грунт. Чтобы получить крепкие кочаны, важно учитывать температурные условия, схему посадки и нюансы ухода. Рассказываем, как избежать типичных ошибок и вырастить витаминный урожай.

«Главное правило — не спешить. Даже в конце мая возможны ночные заморозки. Укрытие из агроволокна на дугах спасёт рассаду от перепадов температур», — советуют опытные дачники.

Оптимальные условия для высадки: дневная температура +14…+18°C, ночная — не ниже +5°C. Почва на глубине 15 см должна прогреться до +7…+9°C. В центральных регионах работы начинают с середины мая, используя временные укрытия. Для юга сроки сдвигаются на 1-2 недели раньше.

«Выбирайте грядки после томатов или картофеля — они оставляют почву рыхлой. Кислый грунт нейтрализуйте доломитовой мукой ещё осенью».

Схема посадки зависит от сорта:
— Ранние виды размещайте через 30-35 см в ряду;
— Среднеспелые — 50-70 см;
— Поздние — от 70 см.
Междурядья делайте шириной 40-90 см для удобства ухода.

«Первый полив — каждые 2-3 дня тёплой водой. Когда кочаны начнут завязываться, сокращайте частоту, а за месяц до сбора прекращайте полностью».

Подкормки вносите по графику:
1. Через 14 дней после высадки — настой коровяка (1:10);
2. Ещё через две недели — повтор органики;
3. В фазе формирования кочана — мочевина с калием (по 10 г на ведро).

«От слизней спасает яичная скорлупа по периметру грядок. От тли — опудривание золой с табаком на рассвете».

Среди популярных видов выделяют:
— Белокочанную для квашения;
— Цветную с нежными соцветиями;
— Брокколи, богатую антиоксидантами;
— Пекинскую для свежих салатов.

Теплолюбивые сорта (цветная, брокколи) требуют солнечных участков с защитой от ветра. Поздние виды высаживайте до конца июня — они успеют вызреть до заморозков.