Всеми любимый майонез в США стал на вес золота

Американское информационное агентство Bloomberg выпустило статью, которая посвящена… майонезу, а точнее его рекордному подорожанию.

Учитывая любовь американцев к этому холодному блюду, приготовленному из растительного масла, яичного желтка, горчицы, уксуса (или лимонного сока), соли и сахара, многим он уже будет не по карману.

Вообще вопрос майонеза разделил общество на две части: одни — врачи и чиновники Департамента здравоохранения США, которые заявляют, что он вреден для здоровья. Вторые — повара, которые наоборот хвалят его.

Хотя сегодняшний майонез в США очень далек от того, каким он должен быть на самом деле. Основным ингидиентом для него сегодня не стисняясь указывают соевое масло.

Майонез в США уже не тот. В составе химический консервант из формальдегида и цианида.

А что же с ценой? В прошлом году ведро «сверхгустого» от Kraft Heinz Co. продавалась на Amazon (платформа, на которой можно купить почти всё) стоило 77,20 дол. (4805 руб.). Сейчас он стоит все 109,83 дол. (6836 руб.). Такую «низкую» цену вы вряд ли найдете у большинства поставщиков.

Ведро оригинального майонеза Kraft уже 66,32 доллара (4128 рублей). Хотя год назад стоил 51,99 долларов (3236 рублей). Годовой рост здесь на 27%.

Хотя некоторые марки, такие как Duke’s объемом 8 унции или 236 мл стоит сейчас 4,78 долларов (297 рублей). Ранее он стоил 4,66 (290 рублей). Рост в 2,6%.

Сравнение цен на майонез на Amazon.

Почему дорожает майонез в США — виной тому подорожание яиц, соевых бобов, растительного масла. Помимо этого не забываем про логистику, стоимость рабочей силы и т.д.

Блумберг считает, кто не есть майонез, данного роста цен не заметит, а те кто покупает его галлонами (4,55 литра), заметят и очень сильно. В основном это крупные корпорации, владеющие огромными сетями закусочных и ресторанов быстрого питания.

Рост цен на майонез можно сравнить с ростом цен на бензин — от этого напрямую будут страдать миллионы жителей США.