Кофе после 45: Ученые обнаружили связь с сохранением молодости ума после 70

Научное сообщество представило новые доводы в пользу умеренного употребления кофе, связав привычку с сохранением физического и умственного здоровья в преклонном возрасте. Результаты масштабного исследования, проведенного специалистами из Гарвардской школы общественного здравоохранения, указывают на потенциальную пользу напитка для качества жизни после 70 лет.

Основой для выводов послужил анализ долгосрочных данных о здоровье и образе жизни почти 50 тысяч женщин. Ученые тщательно изучали, как привычки, сформированные в среднем возрасте, отражаются на самочувствии десятилетия спустя. Результаты этого анализа были представлены на конференции по питанию NUTRITION 2025.

Исследование выявило любопытную закономерность: женщины, регулярно употреблявшие кофе в возрасте от 45 до 60 лет, с большей вероятностью сохраняли хорошее здоровье по достижении 70-летнего рубежа и старше. Под «хорошим здоровьем» ученые подразумевали не просто отсутствие серьезных заболеваний, а комплекс показателей, включающих физическую активность, ясность ума, позитивный настрой и способность к социальному взаимодействию.

Особое внимание исследователи уделили определению оптимального количества кофе. Анализ показал, что наибольший положительный эффект наблюдался у тех, кто выпивал примерно 2,5 чашки кофе в день. Эта доза ассоциировалась с наиболее высокими шансами на полноценную, активную жизнь в старости.

При этом ученые сделали важное уточнение: источник кофеина имеет решающее значение. Исследование выявило негативное влияние кофеина, поступающего из газированных напитков, особенно популярной кока-колы.

«Каждый стакан популярного продукта значительно снижал шансы на полноценную жизнь в старости», — констатировали исследователи.

Интересно, что кофе без кофеина и чай, согласно данным этого исследования, не показали ни существенного положительного, ни отрицательного влияния на исследуемые показатели здорового старения.

Механизм, лежащий в основе выявленной связи между умеренным потреблением кофе и здоровым старением, пока полностью не раскрыт. Ученые предполагают, что он кроется в сложном взаимодействии многочисленных биологически активных веществ, содержащихся в кофейных зернах (помимо кофеина), с генетическими особенностями и обменными процессами организма. Кофе содержит сотни различных соединений, обладающих антиоксидантным и противовоспалительным действием, которые могут влиять на различные аспекты здоровья мозга и тела.

Однако исследователи подчеркивают важнейший аспект: кофе сам по себе не является волшебным эликсиром молодости. Они предостерегают от упрощенного взгляда на результаты.

«Эксперты признали, что сам по себе кофе не является средством от старости. Напиток не будет работать, если человек питается неправильно, имеет вредные привычки и не занимается спортом», — отмечается в выводах.

Положительный эффект кофе, выявленный в исследовании, проявлялся именно в контексте общего образа жизни. Употребление 2-3 чашек кофе в день может быть одним из элементов здоровых привычек среднего возраста, наряду со сбалансированным питанием, регулярной физической активностью, отказом от курения и поддержанием социальных связей. Именно такой комплексный подход, по мнению ученых, создает основу для сохранения ясности ума, физической бодрости и позитивного настроя в преклонные годы.