Почему увлечение правильным питанием может серьезно повредить здоровью

data-testid=»article-title» class=»content—article-header__title-3r content—article-header__withIcons-1h content—article-item-content__title-eZ content—article-item-content__unlimited-3J» itemProp=»headline»>Почему увлечение правильным питанием может серьезно повредить здоровьюСегодняСегодня2 минВ массовой культуре так называемое правильное питание нередко соотносят с образом жизни следящего за здоровьем человека. Однако, привычка подсчитывать калории и ограничивать себя в приеме «неправильной пищи» может привести к появлению расстройства пищевого поведения. Эксперт в области пищевой промышленности из «Опоры России» Сергей Маликов в беседе с «ФедералПресс» рассказал, в чем опасность орторексии – недуга, при котором человек зацикливается на еде: «Цифровизация и новые эталоны красоты сделали «здоровое питание» частью имиджа современного человека, что в ряде случаев приводит к развитию расстройств пищевого поведения, в том числе орторексии. Термин «орторексия» дословно означает «правильный аппетит». Это состояние, при котором забота о здоровье превращается в манию: человек становится одержим качеством еды и испытывает сильную тревогу при мысли о нарушении своей диеты или употреблении «запрещенных» продуктов. Орторексия нередко маскируется под обычное ЗОЖ-оздоровление. Но постепенВ массовой культуре так называемое правильное питание нередко соотносят с образом жизни следящего за здоровьем человека. Однако, привычка подсчитывать калории и ограничивать себя в приеме «неправильной пищи» может привести к появлению расстройства пищевого поведения. Эксперт в области пищевой промышленности из «Опоры России» Сергей Маликов в беседе с «ФедералПресс» рассказал, в чем опасность орторексии – недуга, при котором человек зацикливается на еде: «Цифровизация и новые эталоны красоты сделали «здоровое питание» частью имиджа современного человека, что в ряде случаев приводит к развитию расстройств пищевого поведения, в том числе орторексии. Термин «орторексия» дословно означает «правильный аппетит». Это состояние, при котором забота о здоровье превращается в манию: человек становится одержим качеством еды и испытывает сильную тревогу при мысли о нарушении своей диеты или употреблении «запрещенных» продуктов. Орторексия нередко маскируется под обычное ЗОЖ-оздоровление. Но постепен…Читать далееУвлечение правильным питанием может сказаться на здоровье. Фото: Фото: ФедералПресс / Вера РоманескулУвлечение правильным питанием может сказаться на здоровье. Фото: Фото: ФедералПресс / Вера Романескул

В массовой культуре так называемое правильное питание нередко соотносят с образом жизни следящего за здоровьем человека. Однако, привычка подсчитывать калории и ограничивать себя в приеме «неправильной пищи» может привести к появлению расстройства пищевого поведения. Эксперт в области пищевой промышленности из «Опоры России» Сергей Маликов в беседе с «ФедералПресс» рассказал, в чем опасность орторексии – недуга, при котором человек зацикливается на еде:

«Цифровизация и новые эталоны красоты сделали «здоровое питание» частью имиджа современного человека, что в ряде случаев приводит к развитию расстройств пищевого поведения, в том числе орторексии.

Термин «орторексия» дословно означает «правильный аппетит». Это состояние, при котором забота о здоровье превращается в манию: человек становится одержим качеством еды и испытывает сильную тревогу при мысли о нарушении своей диеты или употреблении «запрещенных» продуктов. Орторексия нередко маскируется под обычное ЗОЖ-оздоровление. Но постепенно человек теряет гибкость: стремление к «чистому» рациону становится манией, а любая «неправильная» еда начинает вызывать сильный страх и тревогу.

Сейчас все современное общество находится в нездоровом состоянии. И человеку просто необходимо выжить в мире, который предъявляет противоречивые и невыполнимые требования. Производители разными способами пытаются стимулировать продажи своей продукции, создавая новые маркетинговые стратегии в виде ярких упаковок, модных реклам или привлекая медийных личностей. Другие – извлекают выгоду из поиска патологий, якобы вызванных потреблением того или иного напитка. А сам потребитель оказывается в ловушке, между стимуляцией спроса продукта и запугиванием при дальнейшем его употреблении.

Миру нужен баланс: производителям стоит умерить маркетинговую агрессию, а обществу— прекратить диктатуру «идеального рациона». Когда правила питания превращаются в догму, человек теряет свободу и становится зависимым.

Питание должно быть таким, которое поможет сохранить здоровье, молодость, энергию и красоту. В первую очередь, нужно избавиться от шаблона, что еда -это «яд» и «грех». Еда – это источник энергии для дальнейшего функционирования организма человека. И здоровое питание не должно занимать все ваше свободное время. Если приготовление «суперфудов» вызывает стресс – это уже не на пользу здоровью. Есть огромное количество простых, вкусных и полезных рецептов. Не бойтесь экспериментировать и добавлять в рацион новые продукты. Баланс — это когда еда дает энергию для жизни, а не становится самой целью жизни».

Фото: ФедералПресс / Вера Романескул