Продажи черешни в России выросли на 12% за лето 2026 года

64 килограмма на одного покупателя: чем запомнился сезон ягоды

Сезон черешни-2026 завершается неожиданным результатом. Вопреки майскому падению спроса, о котором писали аналитики, лето в итоге дало плюс 12% к продажам в натуральном выражении. Такие предварительные подсчеты приводит ретейлер «Вкусвилл».

Рост зафиксирован по сравнению с аналогичным периодом прошлого года. И это при том, что в начале июня продажи черешни в стране рухнули на 8–15% — до минимума за восемь лет. Тогда покупатели массово отворачивались от дорогой ягоды, предпочитая ей более бюджетные альтернативы.

Что изменилось к августу — в компании объясняют просто. Отечественный урожай оказался удачным, особенно в Краснодарском крае и Крыму. Российская черешня смогла составить конкуренцию импортной, которая традиционно доминирует на прилавках в начале сезона.

Желтая и розовая ягода пошла в рост

Спрос сместился не только в сторону отечественного продукта. Покупатели активно искали необычные сорта. Продажи розовой и желтой черешни выросли более чем вдвое по сравнению с прошлым годом.

Привычная темно-красная ягода остается базой, но тренд на разнообразие очевиден. В ретейлере связывают это с качеством урожая и вкусовыми характеристиками. Люди готовы экспериментировать, если продукт действительно хорош.

География поставок почти не изменилась: Россия, Узбекистан, Турция, Молдавия. Но акценты сместились. Доля отечественной продукции на полках заметно выросла, и это не могло не сказаться на ценах и предпочтениях.

Развес остается главным форматом

61% всей проданной черешни пришелся на развесную ягоду. Это традиционный лидер, но интересно другое. Упаковки по 500 граммов тоже пользовались устойчивым спросом — их брали те, кто не хотел переплачивать за лишний вес или планировал съесть ягоду за один-два раза.

В компании отметили и рекорды. Один из клиентов совершил за лето 104 покупки черешни, набрав в сумме 64 килограмма. В среднем выходило чуть более 600 граммов за раз. Цифра впечатляет, особенно на фоне разговоров о падении покупательской способности.

Был и рекорд суточных продаж. В самый удачный день через сеть реализовали 33,3 тонны ягоды. Для сезонного продукта это серьезный показатель, который говорит о восстановлении спроса после провального начала лета.

Итоги сезона показывают: черешня укрепляет позиции в рационе россиян. Покупатели смотрят не только на цену и внешний вид, но и на происхождение продукта, сорт, вкусовые особенности. Отечественная ягода в этом году оказалась в выигрыше — качество позволило ей отвоевать место у импорта.

Если тенденция сохранится, российские производители получат стимул наращивать объемы. А это уже вопрос не только текущего сезона, но и следующего года. Спрос на свежие ягоды никуда не денется, вопрос лишь в том, кто сможет его закрыть.