Диетолог назвала продукты, от которых стоит отказаться после 40 лет

Конфеты, белый хлеб и кетчуп: что попало в список нежелательного

После сорока организм начинает работать иначе. Обмен веществ замедляется, кости становятся хрупче, а сердце требует больше внимания. Врач-диетолог Марият Мухина в разговоре с RT объяснила, как скорректировать питание, чтобы сохранить качество жизни.

Главный удар предлагается нанести по быстрым углеводам. Конфеты, белый хлеб, сладкие напитки — всё это диетолог советует убрать или хотя бы серьёзно ограничить. Вместо них — фрукты.

«После 40 лет у женщин начинают размягчаться кости. Поэтому правильный рацион — это как раз то, что может улучшить и поменять ситуацию», — заявила Мухина.

Отдельная история — трансжиры. Чипсы, магазинная выпечка, фастфуд. По словам врача, в таких продуктах присутствует канцероген, а иммунитет после сорока уже не так хорошо распознаёт злокачественные клетки.

«Там имеется канцероген, а после 40 лет иммунитет уже хуже вычисляет злокачественные клетки», — пояснила специалист.

Под ограничения попали и жирное мясо с переработанными мясными изделиями. В списке также соленья, соусы, консервы и кетчупы. Кофе с алкоголем Мухина рекомендует пить реже — спиртное способно негативно влиять на гормональный фон и нервную систему.

Что должно оказаться в тарелке

Основу рациона после 40 лет врач советует строить на рыбе, птице, овощах, фруктах и бобовых. Это даёт организму нужные белки и клетчатку без лишней нагрузки.

Отдельно Мухина обратила внимание на контроль массы тела. Избыточный вес в этом возрасте — дополнительный риск для сердца и суставов, поэтому за цифрами на весах придётся следить.

Показательно, что рекомендации касаются и мужчин, и женщин. Разница лишь в акцентах: у женщин после сорока чаще возникают проблемы с плотностью костей, у мужчин — с сердечно-сосудистой системой. Но базовые принципы одни.

Стоит помнить, что резко менять рацион без консультации с врачом не стоит. Особенно если есть хронические заболевания. Диетолог лишь обозначила общие ориентиры, а индивидуальный план питания лучше составлять со специалистом.