Кто выпускает продукты экономной линейки «Магнита» и почему это не безымянные цеха
Кубанское молоко, чувашский кефир и чужие заводы: как устроена экономика дешёвой полки
Молочная полка экономного сегмента «Магнита» держится не на случайных подрядчиках. За пакетами с простым дизайном стоят крупные переработчики с многомиллиардной выручкой, а иногда — и собственные площадки сети. Разбираем, как выстроена эта цепочка.
Начнём с молока. Пастеризованный продукт жирностью 2,5 процента разливают на двух предприятиях, расположенных далеко друг от друга. Первое — «КубаньРус-Молоко» в Армавире. Актив принадлежит Владимиру Безносенкову, годовая выручка предприятия — около 2,6 миллиарда рублей. Параллельно завод продвигает марки «Заряженка» и «Фермерский продукт».
Второй поставщик — «Ядринмолоко» из Чувашии. Здесь цифры внушительнее: 7,1 миллиарда рублей выручки и почти 879 миллионов чистой прибыли. Контролирует предприятие Роман Малов. Тот же завод раньше работал на сеть «Чижик».
Логика понятна. Держать молоко свежим на длинных плечах дорого, поэтому заказы раскидывают по регионам. Каждый завод закрывает свою географию — и себестоимость не раздувается.
Что стоит за словом «своё»
У сети действительно есть собственные производственные площадки. Теплицы, где растят овощи, фрукты и грибы, цеха, где фасуют бакалею и бытовую химию. Но полностью закрыть экономную линейку своими силами ритейлер не может — ассортимент слишком широкий.
Отсюда схема: часть товаров делают на своих мощностях, часть заказывают у сторонних агрохолдингов. И это не мелкие цеха с неясной репутацией, а профильные игроки рынка. Кисломолочный ассортимент, включая кефир по цене от 49 рублей, отдан на откуп партнёрским производствам — тандему переработчиков, у которых за спиной годы работы с федеральными сетями.
Есть и ещё один слой — зарубежные корпорации. Они тоже участвуют в поставках, хотя их роль в бюджетном сегменте скромнее, чем у российских заводов.
«Не можем продать — покупаем сами», — так в шутку описывают систему мотивации сотрудников самой сети. К производственной цепочке эта фраза отношения не имеет, но настроение отражает.
Для покупателя вся эта конструкция означает одно. Дешёвый ценник не всегда равен сомнительному качеству. Часто за ним стоит тот же завод, что выпускает продукт под более дорогим брендом, только без маркетинговых расходов на упаковку и рекламу.
Что даёт такая модель самому ритейлеру? Экономию на логистике и предсказуемые объёмы. Поставщику — загрузку мощностей и стабильный сбыт. Покупателю — цену, которая держится в условиях, когда экономить приходится буквально на всём.
Вопрос лишь в том, насколько прозрачна эта анатомия для человека с тележкой. На упаковке не написано, чей завод выпустил пакет. И это, пожалуй, главный пробел в истории бюджетной марки.