Рост цен на мясо птицы ускорился почти вдвое за три месяца

by Опубликовано

Рост цен на мясо птицы ускорился почти вдвое за три месяца
Денис Анатольевич22.09.202622.09.20260

Рост цен на мясо птицы ускорился почти вдвое за три месяца

Курица и индейка заметно прибавили в цене за лето, а причина, по данным Минсельхоза, — в растущей себестоимости производства.

Оглавление:

Рост цен ускоряется от месяца к месяцу

За август мясо курицы в годовом выражении подорожало на 15,8%, до 236,1 руб. за килограмм — самая заметная динамика среди мясных позиций, следует из данных Росстата. Индейка подорожала на 15,1%, до 645 руб. за килограмм. Рост ускоряется: в июне показатель составлял 9%, в июле — 11,8%.

Минсельхоз объясняет подорожание издержками

В министерстве пояснили «Ъ», что динамика цен на мясо птицы зависит от себестоимости производства и ситуации на рынке. Стоимость сейчас корректируется с учетом накопившихся издержек.

Производство птицы снижается

В Минсельхозе добавили, что долго цены на птицу оставались на низком уровне, а фабрики полностью обеспечивают рынок. С января по август произвели 4,4 млн тонн птицы в живом весе — на 3,3% меньше, чем годом ранее.

Цены на мясо птицы — разбираем с Pravda-TV.ru

Ускоряющийся рост цен на фоне снижения производства выглядит закономерно: сокращение выпуска при растущих издержках почти неизбежно транслируется в стоимость для потребителя. Показательно, что ускорение произошло за три месяца — с 9% в июне до 15,8% в августе. Pravda-TV.ru продолжит следить за динамикой цен на продукты в России.