Почему россияне стали реже покупать ягоды в магазинах

data-testid=»article-title» class=»content—article-header__title-3r content—article-header__withIcons-1h content—article-item-content__title-eZ content—article-item-content__unlimited-3J» itemProp=»headline»>Почему россияне стали реже покупать ягоды в магазинахСегодняСегодня21 минЭтим летом российский рынок ягод переживает заметное охлаждение. Согласно данным операторов налоговых данных «Чек Индекс» и «Эвотор», продажи большинства популярных ягодных культур пошли на спад. Лидером падения стала черешня. Объемы реализации сократились на 8-15% в натуральном выражении. Об этом сообщает издание «Служба общественных новостей». Главный виновник – цена. За год килограмм черешни подорожал на 31%, достигнув в среднем 847 рублей. Причинами стали весенние заморозки, уничтожившие часть урожая, и снижение импорта из Турции и Узбекистана, где погода тоже подвела. В итоге черешня перестала быть продуктом повседневного спроса и сместилась в разряд сезонного десерта. С клубникой ситуация иная, но не менее тревожная. Цена упала на 15% (в среднем 496 руб./кг), а продажи − на 7%. Это парадокс объясняется низким качеством российского урожая, пострадавшего от майских холодов и дождей. Ягода потеряла товарный вид, и покупатели просто перестали ее брать. Новый закон защитит россиян от Этим летом российский рынок ягод переживает заметное охлаждение. Согласно данным операторов налоговых данных «Чек Индекс» и «Эвотор», продажи большинства популярных ягодных культур пошли на спад. Лидером падения стала черешня. Объемы реализации сократились на 8-15% в натуральном выражении. Об этом сообщает издание «Служба общественных новостей». Главный виновник – цена. За год килограмм черешни подорожал на 31%, достигнув в среднем 847 рублей. Причинами стали весенние заморозки, уничтожившие часть урожая, и снижение импорта из Турции и Узбекистана, где погода тоже подвела. В итоге черешня перестала быть продуктом повседневного спроса и сместилась в разряд сезонного десерта. С клубникой ситуация иная, но не менее тревожная. Цена упала на 15% (в среднем 496 руб./кг), а продажи − на 7%. Это парадокс объясняется низким качеством российского урожая, пострадавшего от майских холодов и дождей. Ягода потеряла товарный вид, и покупатели просто перестали ее брать. Новый закон защитит россиян от …Читать далее Сгенерировано ИИ Сгенерировано ИИ

Этим летом российский рынок ягод переживает заметное охлаждение. Согласно данным операторов налоговых данных «Чек Индекс» и «Эвотор», продажи большинства популярных ягодных культур пошли на спад. Лидером падения стала черешня. Объемы реализации сократились на 8-15% в натуральном выражении. Об этом сообщает издание «Служба общественных новостей».

Главный виновник – цена. За год килограмм черешни подорожал на 31%, достигнув в среднем 847 рублей. Причинами стали весенние заморозки, уничтожившие часть урожая, и снижение импорта из Турции и Узбекистана, где погода тоже подвела. В итоге черешня перестала быть продуктом повседневного спроса и сместилась в разряд сезонного десерта.

С клубникой ситуация иная, но не менее тревожная. Цена упала на 15% (в среднем 496 руб./кг), а продажи − на 7%. Это парадокс объясняется низким качеством российского урожая, пострадавшего от майских холодов и дождей. Ягода потеряла товарный вид, и покупатели просто перестали ее брать.

Новый закон защитит россиян от некачественной продукции

Продажи голубики снизились на 9%, несмотря на небольшое снижение цен за счет укрепления рубля. А малина оказалась в плюсе. Ее реализация выросла на 14% за счет расширения ассортимента и роста тепличного производства с использованием туннельных укрытий, которые спасают растения от капризов погоды.

Общая причина падения спроса −погодные аномалии, ударившие и по российским полям, и по традиционным поставщикам. Кроме того, с июня Россельхознадзор ужесточил ввоз косточковых и ягод из Армении, что сузило выбор на прилавках.

На фоне дорожающих сезонных продуктов покупатели стали экономить: сокращают расходы на ягоды в пользу базовых товаров. Также заметен переход из мелких уличных точек в крупные сети, где цены стабильнее и ассортимент шире.